Duniya ke sabse mahange aam: गर्मी का मौसम आते ही आम खाने का मजा ही अलग होता है। भारत में दशहरी, लंगड़ा, चौसा और अल्फांसो जैसे आम लोगों की पहली पसंद होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया में कुछ ऐसे खास आम भी हैं, जिनकी कीमत हजारों से लेकर लाखों रुपये तक पहुंच जाती है?
इन आमों को खास तरीके से उगाया जाता है, उनकी बहुत देखभाल की जाती है और यही वजह है कि ये आम आम लोगों की पहुंच से काफी दूर माने जाते हैं। कुछ आम इतने महंगे होते हैं कि उनकी कीमत में आप महंगा मोबाइल या सोने के गहने तक खरीद सकते हैं। आइए जानते हैं दुनिया के 8 सबसे महंगे और लग्जरी आमों के बारे में।
दुनिया के सबसे महंगे आम - Most Expensive Mangoes
1. मियाज़ाकी मैंगो
जापान का मियाज़ाकी मैंगो दुनिया के सबसे महंगे आमों में गिना जाता है। इसका रंग हल्का लाल और बैंगनी जैसा दिखाई देता है, इसलिए यह देखने में भी बेहद खूबसूरत लगता है। इसे 'Egg of the Sun' यानी 'सूरज का अंडा' भी कहा जाता है। यह आम बहुत मीठा और रसदार होता है। जापान में इसकी खेती खास तकनीक और सख्त निगरानी में की जाती है। यही वजह है कि इसकी कीमत कई बार लाखों रुपये प्रति किलो तक पहुंच जाती है।
2. अल्फांसो आम
अल्फांसो आम भारत का सबसे मशहूर प्रीमियम आम माना जाता है। इसे 'हापुस' नाम से भी जाना जाता है। यह मुख्य रूप से महाराष्ट्र के कोंकण इलाके में उगाया जाता है। इस आम का स्वाद बेहद मीठा, खुशबू शानदार और गूदा मलाई जैसा मुलायम होता है। भारत ही नहीं, विदेशों में भी इसकी काफी डिमांड रहती है। सीमित उत्पादन और ज्यादा मांग के कारण इसकी कीमत दूसरे आमों से ज्यादा होती है।
3. नोरिएन मैंगो
नोरिएन मैंगो जापान की एक दुर्लभ किस्म है। इसे बहुत संभालकर और खास माहौल में उगाया जाता है। इसका स्वाद बहुत मीठा होता है और इसका गूदा इतना मुलायम होता है कि मुंह में जाते ही घुल जाता है। यही वजह है कि इसे लग्जरी फलों की श्रेणी में रखा जाता है। बाजार में इसकी कीमत काफी ऊंची होती है।
4. काराबाओ मैंगो
फिलीपींस का काराबाओ मैंगो दुनिया के सबसे स्वादिष्ट आमों में गिना जाता है। यह आम अपनी प्राकृतिक मिठास और तेज खुशबू के लिए मशहूर है। इसका गूदा बहुत रसदार और मुलायम होता है। स्वाद इतना शानदार होता है कि एक बार खाने के बाद लोग इसे भूल नहीं पाते। यही वजह है कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसकी काफी मांग रहती है।
5. हेडन मैंगो
हेडन मैंगो अमेरिका में उगाया जाने वाला एक लोकप्रिय आम है। इसका रंग लाल और पीला होता है, जो इसे देखने में बेहद आकर्षक बनाता है। इस आम में मिठास के साथ हल्की खटास भी होती है, जो इसके स्वाद को अलग बनाती है। अच्छी क्वालिटी और सुंदर दिखने की वजह से यह विदेशों में काफी पसंद किया जाता है।
6. केसर आम
गुजरात का केसर आम अपनी खुशबू और मिठास के लिए पूरी दुनिया में जाना जाता है। इसका रंग हल्का नारंगी होता है और इसका स्वाद काफी मीठा होता है। इस आम को 'केसर” नाम इसकी खास खुशबू की वजह से मिला है। भारत के अलावा विदेशों में भी इसकी अच्छी मांग रहती है। यही कारण है कि यह प्रीमियम आमों में शामिल किया जाता है।
7. टॉमी एटकिंस मैंगो
टॉमी एटकिंस मैंगो दुनिया में सबसे ज्यादा निर्यात किए जाने वाले आमों में से एक है। इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि यह लंबे समय तक खराब नहीं होता। इसी वजह से इसे आसानी से एक देश से दूसरे देश तक भेजा जा सकता है। इसका रंग लाल, पीला और हरा होता है। स्वाद भले ही कुछ दूसरे प्रीमियम आमों जितना गहरा न हो, लेकिन इसकी मजबूती और लंबी शेल्फ लाइफ इसे खास बनाती है।
8. चौसा आम
चौसा आम भारत और पाकिस्तान दोनों जगह बेहद पसंद किया जाता है। यह आम बहुत मीठा, रसदार और खुशबूदार होता है। इसका गूदा इतना मुलायम होता है कि लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं। अच्छी क्वालिटी वाला चौसा आम बाजार में काफी महंगा बिकता है। विदेशों में भी इसकी अच्छी मांग देखने को मिलती है।
आखिर इतने महंगे क्यों होते हैं ये आम?
इन खास आमों की कीमत ज्यादा होने के पीछे कई वजहें होती हैं। जैसे:
- खास तरीके से खेती करना
- कम मात्रा में उत्पादन
- ज्यादा देखभाल
- विदेशों में भारी मांग
- बेहतरीन स्वाद और खुशबू
यही वजह है कि ये आम सिर्फ फल नहीं, बल्कि लग्जरी फूड माने जाते हैं। कई लोग इन्हें गिफ्ट के तौर पर भी खरीदते हैं।
यह लेख मूल रूप से गौरंगी (Gaurangi) द्वारा लिखा गया है, वह टाइम्स नाउ नवभारत के साथ बतौर इंटर्न जुड़ी हुई हैं।
विनीत टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल में हेल्थ डेस्क के साथ बतौर चीफ कॉपी एडिटर जुड़े हैं। दिल्ली के रहने वाले विनीत को हेल्थ, फिटनेस और न्यूट्रिशन जैसे विष... और देखें