आयुर्वेदाचार्य ने बताया डायबिटीज के मरीजों के लिए कौन से फूड हैं बेस्ट, शुगर बढ़ने की टेंशन कर देते हैं खत्म

Healthy Foods For Diabetes To Keep Blood Sugar Control: डायबिटीज का नाम सुनते ही सबसे पहले दिमाग में यही आता है अब मीठा नहीं खा सकते, रोज ब्लड शुगर चेक करना होगा, और न जाने कितनी दवाएं चलेंगी। लेकिन अगर आपको कोई ऐसा तरीका मिल जाए जिससे आप खाने-पीने के जरिए ही अपने शुगर लेवल को कंट्रोल में रख सकें तो? हेल्थ इन्फ्लुएंसर और आयुर्वेदाचार्य डॉ. दीक्षा भावसार (BAMS Ayurveda) के अनुसार, हमारी रसोई में मौजूद कुछ आसान और घरेलू चीजें डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान साबित हो सकती हैं। ये न सिर्फ ब्लड शुगर कम करती हैं बल्कि दिनभर की थकान और क्रेविंग्स को भी कंट्रोल करती हैं। बस जरूरत है इन्हें रोजमर्रा की डाइट में शामिल करने की।

अगर आपको दिनभर थकान महसूस होती है या ब्लड शुगर बार-बार हाई हो रहा है, तो डॉ. दीक्षा भावसार आंवला को डाइट में शामिल करने की सलाह देती हैं। आंवला विटामिन C से भरपूर होता है और शरीर को ताजगी देने के साथ-साथ शुगर लेवल भी कम करता है। इसे आप फल की तरह खा सकते हैं या फिर इसका जूस या पाउडर भी ले सकते हैं। आंवला खाने से न सिर्फ एनर्जी बनी रहती है बल्कि शुगर भी कंट्रोल में रहता है।

डायबिटीज के मरीजों को अक्सर भूख ज्यादा लगती है या बार-बार कुछ खाने का मन करता है। डॉ. दीक्षा के मुताबिक, मूंग दाल इस समस्या का आसान और हेल्दी हल है। यह हल्की होती है, जल्दी पचती है और शरीर को जरूरी प्रोटीन भी देती है। मूंग दाल से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है और बार-बार लगने वाली भूख पर भी ब्रेक लग जाता है।

अक्सर हम करी पत्ते को सिर्फ तड़के के लिए इस्तेमाल करते हैं, लेकिन डॉ. दीक्षा बताती हैं कि इसके फायदे कहीं ज्यादा हैं। करी पत्ता मीठा कम करने में मदद करता है और मेटाबॉलिज्म को भी सुधारता है। आप इसे सब्जियों में डाल सकते हैं या हर्बल चाय में उबालकर पी सकते हैं। इसका स्वाद बहुत तेज नहीं होता, लेकिन असर काफी अच्छा होता है।

मोरिंगा यानी सहजन को आयुर्वेद में बहुत ताकतवर माना गया है। डॉ. दीक्षा कहती हैं कि ये सुपरफूड डायबिटीज में बहुत काम आता है। यह शरीर में इंसुलिन की प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है, जिससे ब्लड शुगर खुद-ब-खुद बैलेंस होता है। इसे सब्जी के रूप में बनाया जा सकता है या फिर इसका पाउडर सिर्फ 1 चम्मच रोज लिया जा सकता है। इससे वजन भी कम होता है और शरीर को पूरी तरह पोषण भी मिलता है।

अगर आपको मीठा खाने की बहुत तलब लगती है, तो जामुन एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। डॉ. दीक्षा के अनुसार, जामुन न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि ब्लड शुगर को बैलेंस करने में भी मदद करता है। खास बात ये है कि ये मौसमी फल होते हुए भी डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद असरदार है। जब भी जामुन का मौसम हो, इसे जरूर अपनी डाइट में शामिल करें।

गेहूं से बनी चीजें डायबिटीज में कई बार ब्लड शुगर बढ़ा सकती हैं। ऐसे में डॉ. दीक्षा ज्वार को एक बेहतर विकल्प मानती हैं। यह ग्लूटन-फ्री होता है और ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करता है। ज्वार की रोटी बनाना भी आसान है और इसका स्वाद भी अच्छा होता है। आप इसे अपनी रोज की थाली में शामिल करके बड़ी आसानी से शुगर कंट्रोल कर सकते हैं।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।