आज की जीवनशैली और अनियमित खान-पान का सबसे ज्यादा असर हमारे पेट और लिवर पर पड़ता है। पाचन से जुड़ी परेशानियां, थकान और लिवर की सेहत बिगड़ने जैसी समस्याएं धीरे-धीरे बढ़ सकती हैं। AIIMS जैसे संस्थानों के साथ जुड़े रहे फेमस गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी के अनुसार, कुछ आसान बदलाव इन अंगों को बेहतर तरीके से काम करने में मदद कर सकते हैं। उनका कहना है कि तीन ऐसे पेय हैं जिन्हें नियमित दिनचर्या में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
ग्रीन टी: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर विकल्प
डॉ. सेठी की लिस्ट में सबसे पहले ग्रीन टी आती है। इसे अकसर वजन घटाने से जोड़कर देखा जाता है, लेकिन यह पेट और लिवर की सेहत के लिए भी उपयोगी मानी जाती है।
ग्रीन टी में कैटेचिन नाम के शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ये शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और लिवर की कोशिकाओं को सुरक्षा देने का काम करते हैं। साथ ही, यह पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाने में सहायक मानी जाती है। डॉ. सेठी के अनुसार, दिन की शुरुआत एक कप ग्रीन टी से करना शरीर को भीतर से साफ रखने में मदद कर सकता है।
टाइम्स नाउ नवभारत पर ये भी पढ़ें: फैटी लिवर में खाएं ये 7 सुपर ब्रेकफास्ट, डॉक्टर्स की सलाह
बिना चीनी वाली कॉफी: लिवर के लिए फायदेमंद
कॉफी को लेकर लोगों की अलग-अलग राय होती है, लेकिन डॉ. सेठी इसे लिवर के लिए लाभकारी मानते हैं। उनके मुताबिक, कॉफी में मौजूद कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट लिवर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं।
उन्होंने बताया कि संतुलित मात्रा में कॉफी पीना फैटी लिवर रोग के प्रबंधन में सहायक हो सकता है। इसके अलावा, कुछ शोधों में यह भी पाया गया है कि नियमित कॉफी का सेवन लिवर कैंसर के जोखिम को कम करने से जुड़ा हुआ है। हालांकि, वे सलाह देते हैं कि कॉफी में चीनी न मिलाएं, क्योंकि बिना चीनी वाली कॉफी इसका अधिक लाभ देती है।
टाइम्स नाउ नवभारत पर ये भी पढ़ें: फैटी लिवर की प्रॉब्लम को दूर करते हैं ये 7 ड्रिंक्स
बेरीज, पालक और नारियल पानी वाली स्मूदी
डॉ. सेठी की तीसरी सलाह है कि ताजे फलों और सब्जियों से बनी स्मूदी को अपनी डाइट का हिस्सा बनाया जाए। उनका कहना है कि यह एक साथ कई जरूरी पोषक तत्व उपलब्ध कराती है।
वे खास तौर पर बेरीज वाली स्मूदी पसंद करते हैं, क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है। इसमें पालक मिलाने से फाइबर और आयरन मिलता है, जबकि नारियल पानी शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। यह मिश्रण पेट की सफाई और लिवर को ऊर्जा देने के लिए उपयोगी माना जाता है।
ग्रीन टी, बिना चीनी वाली कॉफी और पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी को अपनी दिनचर्या में शामिल करना पेट और लिवर की सेहत को बेहतर बनाए रखने की दिशा में एक आसान कदम हो सकता है।
सुनीत सिंह टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल में डिप्टी न्यूज एडिटर के रूप में कार्यरत हैं और लाइफस्टाइल सेक्शन में स्पेशल स्टोरीज प्रोजेक्ट का नेतृत्व कर रहे हैं। टीवी और डिजिटल पत्रकारिता में 13 वर्षों के अनुभव के साथ, सुनीत उन बहुमुखी पत्रकारों में शामिल हैं जिन्होंने न्यूजरूम और फील्ड—दोनों मोर्चों पर खुद को साबित किया है। माइक, कैमरा और एडिटिंग डेस्क तीनों से उनकी सहज जुगलबंदी ने उन्हें एक संतुलित और विश्वसनीय मीडिया प्रोफेशनल के रूप में स्थापित किया है। पिछले 10 वर्षों से सुनीत लाइफस्टाइल, लिटरेचर, सिनेमा और संस्कृति से जुड़ी गहन व विश्लेषणात्मक स्टोरीज लिखते रहे हैं और अबतक 12,000 से अधिक आर्टिकल पब्लिश कर चुके हैं। उनकी लेखन शैली गहराई, मौलिक दृष्टिकोण और रिसर्च-आधारित प्रस्तुति से पहचानी जाती है। वे विषयों की बारीकियों को पकड़कर उन्हें सरल, प्रभावी और पाठकों से जुड़ने वाली भाषा में ढालने में दक्ष हैं।
और पढ़ें