आज बदलते लाइफस्टाइल और खानपान के कारण डायबिटीज की समस्या काफी आम होती जा रही है। यह लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारी आज के समय में इतनी आम हो गई है कि देश की लगभग 40% जनसंख्या इसकी चपेट में आने का खतरा पैदा हो गया है। डायबिटीज के मरीजों को खाद्य पदार्थों का चयन बहुत ध्यान से करने की सलाह अक्सर दी जाती है। वह अक्सर ऐसे फूड्स का सेवन कर लेते हैं, जो देखने में तो हेल्दी होते हैं, लेकिन उनका असर शुगर लेवल को बढ़ाने में होता है। इसलिए डायबिटीज के रोगियों को कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन हमेशा सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। क्योंकि ये आपके ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकते हैं। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से ऐसे 5 फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जो डायबिटीज होने पर नहीं खाने चाहिए।
डायबिटीज होने पर न खाएं ये 5 चीज - Unhealthy Food for Diabetes Patients in Hindi
1. सफेद चावल
सफेद चावल एक हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फूड है, जिसका सेवन शुगर के रोगियों को नहीं करना चाहिए। यह हमारे पेट में जाकर तेजी से पच जाता है, और हमारे शुगर लेवल को बढ़ाने का काम करता है। इसलिए शुगर रोगियों को सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस या क्विनोआ आदि का उपयोग करना चाहिए।
2. फलों का जूस
फल हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते है, इसलिए फलों का जूस भी एक हेल्दी फूड होता है। ऐसा आपको लग सकता है। लेकिन आपको बता दें कि फल खाने की जगह यदि आप फलों का जूस पीते हैं, तो यह आपके शुगर लेवल को बढ़ा सकता है। क्योंकि फलों से जूस निकालने के बाद उसमें फाइबर खत्म हो जाता है। जो शुगर रोगियों के लिए अच्छी नहीं है।3. मैदा
मैदा एक ऐसा अनाज है जो शुगर रोगियों के लिए बहुत ही अनहेल्दी होता है। इसलिए डायबिटीज के रोगियों को मैदा से बने सभी फूड्स को पूरी तरह इग्नोर करना चाहिए। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि मैदा को बनाते समय उसमें से फाइबर को पूरी तरह अलग कर दिया जाता है। जो इसे हेल्थ के लिए नुकसानदायक बनाता है।4. आलू
आलू एक हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फूड है। इसे खाने से हमारा ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। इसलिए आलू का सेवन डायबिटीज के मरीजों को सोच समझकर करना चाहिए। इसके विकल्प में आप ऐसी सब्जियों का सेवन करें जिसमें स्टार्च कम हो और उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम हो।5. मिल्क
यदि आप फुल फैट मिल्क का सेवन डायबिटीज होने पर करते हैं, तो आपको इससे ज्यादा मात्रा में असंतृप्त वसा मिलती है। जो हमारे इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ाती है। इसलिए आपको फुल क्रीम दूध की जगह स्किम्ड मिल्क या लो फैट-डेयरी फूड्स का सेवन करना चाहिए।
गुलशन कुमार टाइम्स नाउ हिंदी डिजिटल के हेल्थ सेक्शन से जुड़े हैं। फिटनेस और योग के प्रति उनकी रुचि उन्हें हेल्थ जर्नलिज्म की ओर लेकर आई, जहां वे आम लो... और देखें