क्या खाना खाने के बाद ही आपको नींद आने लगती है? पेट भरने के बाद भी शरीर में एनर्जी की कमी लगती है और हमेशा सुस्ती छाई रहती है? अगर आपका जवाब हां है तो सावधान होने की जरूरत है। इन लक्षणों को नजरंदाज करना भारी पड़ सकता है। AIIMS से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी के अनुसार, खाने के तुरंत बाद बहुत ज़्यादा सुस्ती महसूस होना और ब्लड शुगर का अचानक बढ़ना, शरीर में फाइबर की भारी कमी का मुख्य संकेत हो सकता है।
फाइबर क्यों है हमारी सेहत के लिए इतना जरूरी?
डॉ. सेठी कहते हैं कि फाइबर हमारे पाचन तंत्र का वह हीरो है, जो भोजन को धीरे-धीरे पचाने में मदद करता है। जब हमारे खाने में पर्याप्त फाइबर होता है, तो ग्लूकोज खून में धीरे-धीरे घुलता है, जिससे ब्लड शुगर स्पाइक नहीं होता। इसके विपरीत, फाइबर कम होने पर खाना बहुत तेजी से पचता है, इंसुलिन अचानक बढ़ता है और हमें तेज नींद व थकान महसूस होने लगती है।
शरीर में फाइबर की कमी के 10 मुख्य संकेत
डॉ. सौरभ सेठी ने शरीर में फाइबर की कमी को पहचानने के लिए 10 प्रमुख लक्षण बताए हैं:
खाना खाते ही सुस्ती और नींद आना: रिफाइंड कार्ब्स और बिना फाइबर वाला खाना खाने से ब्लड शुगर अचानक बढ़ता है और फिर तुरंत गिर जाता है, जिससे तेज नींद आती है।
बार-बार कब्ज होना: अगर आपका पेट ठीक से साफ नहीं होता या मल कठोर रहता है, तो यह फाइबर की कमी का सबसे स्पष्ट संकेत है।
खाना खाने के तुरंत बाद फिर भूख लगना: फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। इसकी कमी से बार-बार स्नैक्स खाने की इच्छा होती है।
वजन का लगातार बढ़ना या न घटना: फाइबर कम होने से आप अधिक कैलोरी का सेवन करते हैं, जिससे वजन घटाना मुश्किल हो जाता है।
कोलेस्ट्रॉल का बढ़ा हुआ स्तर: सोल्यूबल फाइबर शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है।
ब्लड शुगर का बार-बार अनियंत्रित होना: फाइबर की कमी से शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव तेजी से होता है, जो डायबिटीज का खतरा बढ़ाता है।
पेट में हमेशा ब्लोटिंग: आंतों के गुड बैक्टीरिया को पोषण न मिलने से पाचन सुस्त हो जाता है।
दिनभर कम ऊर्जा महसूस होना: पाचन तंत्र पर ज्यादा दबाव पड़ने से शरीर की ऊर्जा कम होने लगती है।
त्वचा पर मुंहासे और सुस्ती: पेट साफ न होने का सीधा असर आपकी त्वचा पर दिखता है।
बवासीर की समस्या होना: लंबे समय तक कब्ज रहने से बवासीर का जोखिम बढ़ जाता है।
थाली में फाइबर कैसे बढ़ाएं?
मैदे और पॉलिश किए चावल की जगह चोकर वाला आटा, ओट्स, दलिया और ब्राउन राइस खाएं। सब्जियां और फल छिलके समेत खाएं। सेब, अमरूद, खीरा आदि को जहां संभव हो छिलके के साथ खाएं। अपनी रोजाना की डाइट में राजमा, छोले, मूंग और बीन्स शामिल करें। खाने से पहले प्लेट भरकर सलाद खाएं और अलसी या चिया सीड्स का सेवन करें।
सुनीत सिंह टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल में डिप्टी न्यूज एडिटर के रूप में कार्यरत हैं और लाइफस्टाइल सेक्शन में स्पेशल स्टोरीज प्रोजेक्ट का नेतृत्व कर रहे हैं। टीवी और डिजिटल पत्रकारिता में 13 वर्षों के अनुभव के साथ, सुनीत उन बहुमुखी पत्रकारों में शामिल हैं जिन्होंने न्यूजरूम और फील्ड—दोनों मोर्चों पर खुद को साबित किया है। माइक, कैमरा और एडिटिंग डेस्क तीनों से उनकी सहज जुगलबंदी ने उन्हें एक संतुलित और विश्वसनीय मीडिया प्रोफेशनल के रूप में स्थापित किया है। पिछले 10 वर्षों से सुनीत लाइफस्टाइल, लिटरेचर, सिनेमा और संस्कृति से जुड़ी गहन व विश्लेषणात्मक स्टोरीज लिखते रहे हैं और अबतक 12,000 से अधिक आर्टिकल पब्लिश कर चुके हैं। उनकी लेखन शैली गहराई, मौलिक दृष्टिकोण और रिसर्च-आधारित प्रस्तुति से पहचानी जाती है। वे विषयों की बारीकियों को पकड़कर उन्हें सरल, प्रभावी और पाठकों से जुड़ने वाली भाषा में ढालने में दक्ष हैं।
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