Sugar Free Laddoo: डायबिटीज के मरीजों को खान-पान पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है। यदि जरा सा भी कुछ गलत खा लिया जाए, तो इससे शुगर लेवल बढ़ने का खतरा रहता है, जो डायबिटीज की समस्या को और बढ़ा सकता है। ऐसे में खाने का खास ख्याल रखना पड़ता, स्पेशली मीठी डिश से डायबिटीज पेशेंट्स को विशेष परहेज करना पड़ता है। हालांकि, त्योहारों का मौसम है, गणपति का महोत्सव चल रहा है, ऐसे में मीठा खाने की क्रेविंग तो होती है। ऐसे में अगर आप डायबिटीज की समस्या में मीठा खाने की ख्वाहिश को पूरा करना चाहते हैं, तो उसके लिए आप नारियल के शुगर फ्री लड्डू को खा सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं शुगर फ्री नारियल के लड्डू को बनाने की विधि के बारे में-
शुगर फ्री नारियल लड्डू बनाने के लिए सामग्री
- फ्रेश नारियल कद्दूकस किया हुआ
- घी
- एरिथ्रिटोल
- स्टेविया लिक्विड
- कोकोनट मिल्क
- हिमालयन नमक
- जायफल पाउडर
शुगर फ्री नारियल लड्डू की रेसिपी
स्टेप 1
नारियल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक फ्रेश नारियल को कददूकस कर लें। अब एक पैन गर्म करें और उसमें घी डालें। फिर इसमें नारियल को डालकर अच्छे से भून लें। जब नारियल हल्का भूरा हो जाए, तो इसमें बाकी की सामग्री डालें।
स्टेप 2
नारियल के भुन जाने के बाद इसमें एरिथ्रिटोल, स्टीविया और नमक डालें। अब इन सभी सामग्रियों को अच्छे से रोस्ट करें। फिर इसमें नारियल का तेल और जायफल का पाउडर डाल दें। इसके बाद इसे दो मिनट तक अच्छे से चलाते हुए पकाएं। अब इस मिश्रण को तब तक पकाएं, जब तक कि दूध सूख न जाए।
स्टेप 3
मिश्रण के सूख जाने के बाद गैस बंद कर दें और इस मिश्रण को ठंडा होने के रख दें। अब इस मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स यानी लड्डू बना लें। तो लीजिए तैयार हैं आपके शुगर फ्री नारियल के लड्डू। अब आप डायबिटीज में भी निश्चिंत होकर इन स्वादिष्ट नेचुरली स्वीट लड्डू का लुत्फ उठाएं।
(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता है।)
