अगर तनाव कम करने के लिए चॉकलेट खानी है, तो डार्क चॉकलेट बेहतर मानी जाती है। इसमें आमतौर पर कोको (Cocoa) की मात्रा ज्यादा होती है, जो मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।
ऐसी डार्क चॉकलेट चुनें जिसमें 70% या उससे ज्यादा कोको हो। इसमें चीनी कम और कोको ज्यादा होता है, जिससे इसका पोषण मूल्य बेहतर माना जाता है।
तनाव में लोग अक्सर मीठी चॉकलेट ज्यादा खा लेते हैं। लेकिन बहुत ज्यादा शुगर वाली मिल्क चॉकलेट थोड़ी देर के लिए अच्छा महसूस करा सकती है, बाद में ऊर्जा तेजी से कम भी हो सकती है। इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही खाएं।
तनाव कम करने के लिए पूरी चॉकलेट खत्म करने की जरूरत नहीं है। 20 से 30 ग्राम डार्क चॉकलेट काफी मानी जाती है। जरूरत से ज्यादा खाने पर अतिरिक्त कैलोरी और चीनी का सेवन बढ़ सकता है।
सिर्फ चॉकलेट खाने से तनाव दूर नहीं होता। अच्छी नींद, हल्की एक्सरसाइज, गहरी सांस लेने की आदत और परिवार या दोस्तों से बातचीत भी तनाव कम करने में मदद करती है।
अगर आपको डायबिटीज, मोटापा या किसी खास डाइट का पालन करना पड़ रहा है, तो नियमित रूप से चॉकलेट खाने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेना बेहतर रहेगा।
डार्क चॉकलेट मूड बेहतर करने में कुछ लोगों की मदद कर सकती है, लेकिन यह तनाव या चिंता का इलाज नहीं है। अगर तनाव लंबे समय तक बना रहे या रोजमर्रा की जिंदगी को प्रभावित करने लगे, तो मानसिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ से सलाह लेना जरूरी है।