क्या आप जानते हैं? फ्रिज में रखे कच्चे दूध से बना सकते हैं ये 5 चीजें, सिर्फ दही और घी में नहीं डूबाना पड़ेगा मुंह
Kitchen Tips: अगर आपके फ्रिज में भी दूध बच जाता है और आप हमेशा वहीं घी और दही बनाकर इसे खत्म करती हैं तो आपको यहां दिए हैक्स देखने चाहिए। यहां ये आप वो 5 चीजें देख सकते हैं, जिसे आप फ्रिज में रखे कच्चे दूध से बना सकते हैं।
01 / 06दूध से बनती है ये 5 चीजें
हमारे पास आपके किचन से जुड़ी हर समस्या का समाधान है। ऐसा ही एक समाधान या यूं कहें हैक, हम यहां लेकर आए हैं। अगर आपके फ्रिज में दूध बचा हुआ है तो आपको उस दूध से अब सिर्फ दही या घी बनाने की जरूरत नहीं है। आप इस दूध से कई और भी चीजें बना सकते हैं।
02 / 06पनीर
दूध को उबालकर उसमें नींबू का रस या सिरका डालें और छान लें। दूध से ताजा-ताजा पनीर बन जाएगी।
03 / 06मावा या खोया
दूध को धीमी आँच पर तब तक गाढ़ा किया जाता है जब तक वह सूखकर खोया न बन जाए। इस मावे या खोया से आप मिठाइयों जैसे बर्फी, गुलाब जामुन, लड्डू आदि बना सकते हैं।
04 / 06रबड़ी
दूध को धीमी आँच पर लगातार चलाते हुए पकाया जाता है और उसमें इलायची, केसर व मेवे डाले जाते हैं। रबड़ी को मालपुआ या जलेबी के साथ परोसा जाता है।
05 / 06मलाई
दूध को उबालकर ठंडा करें, ऊपर जमा गाढ़ा हिस्सा मलाई कहलाता है। इसे रोटी पर, मिठाइयों में या घी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
06 / 06कस्टर्ड
दूध में कस्टर्ड पाउडर और चीनी मिलाकर एक मीठा, गाढ़ा डेज़र्ट तैयार किया जाता है। बच्चों को बहुत पसंद आता है, खासकर फलों के साथ।
