सुबह उठते ही हममें से कई लोग बिना सोचे-समझे चाय, कॉफी या जूस पी लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाली पेट कुछ चीजें आपके पाचन तंत्र और सेहत पर बुरा असर डाल सकता है? विशेषज्ञों का मानना है कि दिन की शुरुआत सही खानपान से करना बेहद जरूरी है, क्योंकि इसका असर पूरे दिन की ऊर्जा और स्वास्थ्य पर पड़ता है।
खाली पेट चाय और कॉफी क्यों नहीं?
कई लोगों की सुबह चाय या कॉफी के बिना शुरू ही नहीं होती। लेकिन खाली पेट इनका सेवन पेट में एसिड की मात्रा बढ़ा सकता है, जिससे गैस, एसिडिटी और जलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कॉफी में मौजूद कैफीन भी पेट की अंदरूनी परत को प्रभावित करता है। इसलिए बेहतर होगा कि पहले हल्का नाश्ता करें और उसके बाद ही चाय या कॉफी पिएं।
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फ्रूट जूस भी बन सकता है परेशानी
लोग अक्सर सोचते हैं कि फलों का जूस स्वास्थ्य के लिए हमेशा फायदेमंद होता है, लेकिन खाली पेट मीठे जूस का सेवन ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकता है। इसके अलावा कुछ खट्टे फलों के जूस पेट में एसिडिटी की समस्या को भी बढ़ा सकते हैं। ऐसे में पूरे फल खाना जूस की तुलना में बेहतर विकल्प माना जाता है।
मसालेदार और तला-भुना खाना करें अवॉइड
सुबह-सुबह समोसा, कचौड़ी या ज्यादा मसालेदार चीजें खाने से पेट पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। इससे अपच, गैस और पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खाली पेट भारी भोजन करने के बजाय हल्का और पौष्टिक नाश्ता करना ज्यादा फायदेमंद होता है।
मीठी चीजों से भी रखें दूरी
खाली पेट ज्यादा चीनी वाली मिठाइयां, कोल्ड ड्रिंक या शुगर युक्त पेय पदार्थ लेने से शरीर में इंसुलिन का स्तर अचानक बढ़ सकता है। लंबे समय तक ऐसी आदतें मेटाबॉलिज्म पर नकारात्मक असर डाल सकती हैं।
दिन की शुरुआत कैसे करें?
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सुबह उठने के बाद सबसे पहले एक या दो गिलास सादा या गुनगुना पानी पिएं। इसके बाद भीगे हुए मेवे, फल, दलिया, ओट्स, दही या प्रोटीन से भरपूर हल्का नाश्ता करें। इससे पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करता है और शरीर को दिनभर के लिए पर्याप्त ऊर्जा मिलती है।
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ध्यान रखें
हर व्यक्ति का शरीर अलग होता है, इसलिए खानपान की जरूरतें भी अलग हो सकती हैं। अगर आपको पहले से पेट या पाचन संबंधी कोई समस्या है, तो अपने डॉक्टर या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट की सलाह के अनुसार ही डाइट चुनें। सही शुरुआत ही पूरे दिन की सेहत की बुनियाद बन सकती है।
सुनीत सिंह टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल में डिप्टी न्यूज एडिटर के रूप में कार्यरत हैं और लाइफस्टाइल सेक्शन में स्पेशल स्टोरीज प्रोजेक्ट का नेतृत्व कर रहे हैं। टीवी और डिजिटल पत्रकारिता में 13 वर्षों के अनुभव के साथ, सुनीत उन बहुमुखी पत्रकारों में शामिल हैं जिन्होंने न्यूजरूम और फील्ड—दोनों मोर्चों पर खुद को साबित किया है। माइक, कैमरा और एडिटिंग डेस्क तीनों से उनकी सहज जुगलबंदी ने उन्हें एक संतुलित और विश्वसनीय मीडिया प्रोफेशनल के रूप में स्थापित किया है। पिछले 10 वर्षों से सुनीत लाइफस्टाइल, लिटरेचर, सिनेमा और संस्कृति से जुड़ी गहन व विश्लेषणात्मक स्टोरीज लिखते रहे हैं और अबतक 12,000 से अधिक आर्टिकल पब्लिश कर चुके हैं। उनकी लेखन शैली गहराई, मौलिक दृष्टिकोण और रिसर्च-आधारित प्रस्तुति से पहचानी जाती है। वे विषयों की बारीकियों को पकड़कर उन्हें सरल, प्रभावी और पाठकों से जुड़ने वाली भाषा में ढालने में दक्ष हैं।
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