खांसी ऐसी परेशानी है जो रात की नींद से लेकर दिनभर के काम तक को मुश्किल बना सकती है। कभी गले में खुजली होने लगती है, तो कभी छाती में बलगम जमा होने से बार-बार खांसने का मन करता है। खासकर मौसम बदलने पर यह समस्या कई लोगों को परेशान करती है। ऐसे में ज्यादातर लोग सबसे पहले रसोई में मौजूद अदरक, अजवाइन, काली मिर्च और गुड़ जैसी चीजों की तरफ देखते हैं। इन्हीं आम सामग्रियों से तैयार होने वाले एक घरेलू मिश्रण का तरीका डॉक्टर सलीम जैदी ने अपने यूट्यूब वीडियो में साझा किया है।
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इसमें कई पारंपरिक मसालों को गुड़ के साथ मिलाकर इस्तेमाल करने की बात बताई गई है। दावा है कि यह मिश्रण गले को आराम पहुंचाने में मदद कर सकता है। लेकिन क्या यह हर तरह की खांसी को तुरंत रोक सकता है? आइए इसकी सामग्री और बनाने का तरीका जानते हैं, साथ ही समझते हैं कि इस्तेमाल करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
खांसी के घरेलू नुस्खे के लिए चाहिए ये 6 चीजें
डॉक्टर सलीम जैदी के बताए मिश्रण में रसोई में आसानी से मिलने वाली सामग्रियों का इस्तेमाल किया गया है।
- काली मिर्च: एक चौथाई छोटी चम्मच पाउडर।
- काला नमक: एक चौथाई छोटी चम्मच।
- अजवाइन: एक छोटी चम्मच।
- हरी इलायची: 4-5 इलायची के दाने।
- अदरक: 4 छोटी चम्मच कसा हुआ अदरक।
- गुड़: 5 टेबलस्पून।
कैसे तैयार करें यह घरेलू मिश्रण?
इस नुस्खे को बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में काली मिर्च पाउडर, काला नमक, अजवाइन, इलायची के दाने और कसा हुआ अदरक डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
अब एक छोटी कढ़ाई में गुड़ डालें और उसमें थोड़ा पानी मिलाकर धीमी आंच पर गर्म करें। गुड़ पिघलने लगे तो इसमें तैयार मसालों वाला मिश्रण डाल दें। इसे लगभग 1 से 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। ध्यान रखें कि गुड़ जले नहीं।
इसके बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें। ठंडा होने पर इसे साफ और सूखे कांच के जार में रखा जा सकता है। इसे खराब होने से बचाने के लिए उचित भंडारण जरूरी है।
कैसे करें इस्तेमाल
डॉक्टर सलीम जैदी के वीडियो में बड़ों के लिए आधा छोटी चम्मच सुबह और आधा छोटी चम्मच रात को गुनगुने पानी के साथ लेने की सलाह दी गई है। वीडियो में 10 से 16 साल के बच्चों के लिए इसकी आधी मात्रा बताई गई है।
हालांकि, इस मिश्रण की कोई प्रमाणित मेडिकल खुराक उपलब्ध नहीं है। इसलिए इसे नियमित रूप से लेने या बच्चों को देने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर है। खासकर मधुमेह, हाई ब्लड प्रेशर या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों को गुड़ और नमक की मात्रा का ध्यान रखना चाहिए।
खांसी होने पर इन बातों का रखें ध्यान
पर्याप्त मात्रा में पानी और गुनगुने पेय लें।
धूम्रपान और धुएं से दूर रहें।
पर्याप्त आराम करें।
एक साल से अधिक उम्र के लोगों को जरूरत पड़ने पर थोड़ी मात्रा में शहद दिया जा सकता है।
खांसी तीन सप्ताह से ज्यादा बनी रहे तो डॉक्टर से जांच करवाएं।
सांस लेने में परेशानी, सीने में दर्द या खांसी में खून आने पर तुरंत मेडिकल सहायता लें।
(डिस्क्लेमर: यह लेख सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध हेल्थ यूट्यूबर डॉ.सलीम ज़ैदी के वीडियो में बताए गए टिप्स के आधार पर तैयार किया गया है। इसमें दी गई जानकारी संबंधित क्रिएटर के व्यक्तिगत विचार हैं। टाइम्स नाउ नवभारत इन टिप्स या दावों की स्वतंत्र रूप से पुष्टि नहीं करता है।)
