Ahmedabad News: अहमदाबाद के हिरावाड़ी इलाके में खाद्य पदार्थ बनाने वाली एक यूनिट में कथित तौर पर बेहद खराब स्वच्छता व्यवस्था सामने आने के बाद AMC के फूड विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। G.D. हाईस्कूल रोड स्थित Manan Foods की जांच के दौरान गंदगी, खराब हाइजीन और फूड सेफ्टी नियमों के उल्लंघन समेत कई खामियां मिलने के बाद यूनिट को तत्काल प्रभाव से सील कर दिया गया।
यह कार्रवाई एक जागरूक नागरिक की शिकायत के बाद की गई, जिसमें यूनिट में गंदगी और अस्वच्छ परिस्थितियों में चॉकलेट तथा अन्य खाद्य पदार्थ बनाए जाने की शिकायत की गई थी।
शिकायत के बाद पहुंची AMC की टीम
शिकायत में Manan Foods, Shed No. 350/B/3, Laxmi Pottery, G.D. High School Road, Hari Om Estate के सामने, Nawab Estate के पास, Hirawadi का उल्लेख किया गया था। शिकायतकर्ता ने आरोप लगाया था कि यूनिट में खाद्य पदार्थों के उत्पादन के दौरान जरूरी स्वच्छता और हाइजीन का पालन नहीं किया जा रहा है। शिकायत में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर भी सवाल उठाए गए थे।
इसके बाद अहमदाबाद नगर निगम के फूड विभाग की टीम ने मौके पर जांच की।
लोलिपॉप बनते मिले, लाइसेंस में भी सामने आया अंतर
AMC के मुताबिक, जांच के दौरान यूनिट में Nareshbhai Ghanshyambhai Mangwani द्वारा Sugar Boiled Confectionery - Lollipop Mix Flavour का निर्माण किया जाना पाया गया।
अधिकारियों के अनुसार, यूनिट के संचालक के पास Food Safety and Standards Act, 2006 के तहत रिटेलर का लाइसेंस था, जबकि मौके पर खाद्य उत्पादों का मैन्युफैक्चरिंग किया जा रहा था।
फूड सेफ्टी नियमों का पालन नहीं किया गया
जांच के दौरान अधिकारियों को कई खामियां मिलीं। AMC के अनुसार:
- यूनिट में FSSA के Schedule 4 के नियमों का पालन नहीं किया जा रहा था।
- परिसर में काफी गंदगी पाई गई।
- मौके पर बेकार सामान और खराब स्क्रैप पड़ा मिला।
- खाद्य पदार्थ बनाने वाले कर्मचारी कैप, एप्रन और ग्लव्स नहीं पहने हुए थे।
- कर्मचारियों के मेडिकल फिटनेस रिपोर्ट भी नहीं मिले।
यानी जिस जगह से खाद्य पदार्थ लोगों तक पहुंचने थे, वहां बुनियादी हाइजीन को लेकर ही सवाल खड़े हो गए।
1,500 किलो लोलिपॉप का स्टॉक बिक्री से रोका
जनस्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए AMC ने यूनिट को तत्काल प्रभाव से सील कर दिया। इसके साथ ही मौके पर मौजूद तैयार खाद्य पदार्थों के एक बड़े स्टॉक को बिक्री के लिए प्रतिबंधित कर दिया गया। स्थगित स्टॉक:
- उत्पाद: Sugar Boiled Confectionery - Lollipop Mix Flavour
- मात्रा: 1,500 किलो
- अनुमानित कीमत: ₹4.50 लाख
अब पूरे शहर में खाद्य इकाइयों की जांच
AMC के फूड विभाग ने कहा है कि अहमदाबाद में खाद्य पदार्थों से जुड़े सभी व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में हाइजीन और लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन की जांच तेज की जाएगी। जांच के दौरान बिना जरूरी लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन के कारोबार करते पाए जाने वाले अथवा खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन नहीं करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ FSSA और GPMC Act के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल Manan Foods को सील करने और 1,500 किलो खाद्य सामग्री की बिक्री रोकने की कार्रवाई 10 अगस्त 2026 को की गई है।
नितिन अरोड़ा टाइम्स नाउ नवभारत में न्यूज डेस्क पर सीनियर कॉपी एडिटर के रूप में कार्यरत हैं। मीडिया में उनका 6 वर्षों का अनुभव है। वह राजनीति, देश–विदेश की बड़ी घटनाओं और समसामयिक मुद्दों को गहराई से समझकर उन्हें सटीक और सरल भाषा में प्रस्तुत करने में माहिर हैं। उन्होंने अपने करियर में लगातार करंट अफेयर्स, पॉलिटिकल डेवलपमेंट्स, डिप्लोमैटिक घटनाएं और डिफेंस सेक्टर से जुड़े विषयों पर प्रभावशाली कॉन्टेंट तैयार किया है और अबतक 6 हजार से अधिक आर्टिकल लिख चुके हैं। विभिन्न टॉपिक्स पर एक्सप्लेनेर, डेटा-आधारित रिपोर्ट्स और विश्लेषणात्मक कॉपी लिखने में उनकी मजबूत पकड़ है।
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