कौन देती है अधिक दूध, बकरी या भेड़? किसमें ज्यादा फायदा, आज यह भी जान लें आप

बकरी और भेड़ दोनों दूध देती हैं, लेकिन क्या आपने कभी यह सोचा कि इन दोनों में से ज्यादा दूध कौन देती है। बकरी या फिर भेड़?

हालांकि भेड़ के दूध के साथ-साथ उनके बाल भी बहुत उपयोगी होते हैं। इनसे हम ऊन बनाने का काम करते हैं।

अगर बात की जाए दूध की, तो भेड़ की तुलना में बकरी ज्यादा दूध देती है। हालांकि बकरी की तुलना में भेड़ के दूध में फैट की मात्रा ज्यादा होती है।

बकरियों की कई प्रजातियां होती हैं, जिनमें सानेन नस्ल की बकरियां सबसे ज्यादा दूध देने वाली मानी जाती हैं। वहीं भारत में जमुनापारी सबसे ज्यादा दूध देने वाली बकरी की नस्लों में से एक है।

भेड़ का दूध वसा और प्रोटीन से भरपूर होता है, जिससे बहुत अच्छी मात्रा में पनीर तैयार होता है। भेड़ का पनीर अन्य जानवरों के मुकाबले ज्यादा अच्छा माना जाता है।

अगर आप दूध चाहते हैं तो बकरी आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकती है, लेकिन अगर आपको पनीर के साथ-साथ ऊन भी चाहिए तो भेड़ भी फायदेमंद हो सकती है।