Sawan Vrat Recipe in Hindi: आटा-सूजी नहीं सावन में बनाएं सिंघाड़े का हलवा, देखें स्वादिष्ट हलवा कैसे बनाते हैं, रेसिपी इन हिंदी

Sawan Vrat Recipe in Hindi (सावन व्रत वाला हलवा कैसे बनाते हैं): सावन का महीना शुरू होने वाला है और भक्तजन इस पवित्र माह में भगवान शिव की आराधना के साथ-साथ व्रत भी रखते हैं। व्रत के दौरान सात्विक और पौष्टिक भोजन का विशेष महत्व होता है। ऐसे में सिंघाड़े के आटे का हलवा एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है, जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि हेल्दी भी है। देखें घर पर स्वादिष्ट सिंघाड़े के आटे का हलवा कैसे बनाते हैं, हलवा रेसिपी इन हिंदी, हलवा बनाने की विधि, व्रत में क्या खाएं।

सामग्री:

- 1 कप सिंघाड़े का आटा

- 1/2 कप पिसी चीनी या खांड

- 4-5 टेबलस्पून देसी घी

- 1/2 कप पानी

- 1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर

- बादाम और किशमिश (सजावट के लिए)

विधि:

1. कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें सिंघाड़े का आटा डालकर मध्यम आंच पर भूनें। आटे का रंग हल्का सुनहरा होने तक इसे लगातार चलाते रहें।

2. अलग से एक पैन में पानी गर्म करें और चीनी घोल लें।

3. जब आटा अच्छी तरह भुन जाए, तो धीरे-धीरे चीनी का घोल डालें और चमचे से चलाते हुए मिलाएं।

4. आंच को कम कर दें और हलवे को गाढ़ा होने तक पकाएं।

5. इलायची पाउडर मिलाकर एक बार फिर अच्छी तरह मिलाएं।

6. गैस बंद करके हलवे को किसी बाउल में निकाल लें और ऊपर से बादाम व किशमिश से सजाएं।

इस सावन, इस आसान और स्वादिष्ट रेसिपी को बनाकर अपने व्रत को और भी पवित्र बनाएं।