प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, पालक, लौकी जैसी हरी सब्जियों की कीमतों में उछाल, जानिए क्या हैं वजहें

Vegetables Prices Rise: इन दिनों दिल्ली-एनसीआर समेत देश भर में सब्जियों की कीमतों ने आम लोगों को पसीना छुड़ा दिया है। इस पर एशिया की सबसे बड़ी सब्जी और फल थोक मंडी आजादपुर मंडी के व्यापारियों ने बताया कि पिछले एक महीने में सब्जियों की कीमतों में उछाल आया है, क्योंकि इसकी खेती होने वाले इलाकों में अत्यधिक बारिश ने फसलों और सड़कों को नुकसान पहुंचाया है। इकॉनोमिक्स टाइम्स के मुताबिक आजादपुर मंडी के एक सब्जी व्यापारी ने बताया कि पिछले दो हफ्तों से मंडी में आवक कम हुई है, जिससे कीमतों में उछाल आया है। महाराष्ट्र, हिमाचल प्रदेश और आंध्र प्रदेश जैसे प्रमुख उत्पादक राज्यों में भारी बारिश के मद्देनजर यह उछाल आया है।

आजादपुर मंडी के व्यापारियों ने बताया कि महानगरों के अधिकांश खुदरा बाजारों में प्याज और टमाटर जैसी आवश्यक वस्तुओं की कीमतें 70 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं, जबकि शिमला मिर्च, पालक और लौकी जैसी हरी सब्जियां खुदरा बाजार में 100 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास हैं। सरकारी आंकड़ों के मुताबिक प्याज का मॉडल मूल्य सरकार द्वारा गणना की गई एक प्रकार की औसत कीमत 25 सितंबर को 53.46 रुपये प्रति किलोग्राम थी, जो एक महीने पहले 46 रुपये से 16.55% अधिक है, जबकि इस अवधि के दौरान टमाटर की कीमत 46 रुपये प्रति किलोग्राम से 9% बढ़कर 50 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई।

बरसात के मौसम में सब्जियों की कीमतें आमतौर पर बढ़ जाती हैं क्योंकि बारिश की वजह से कटाई, तुड़ाई और पैकेजिंग प्रभावित होती है। इसके अलावा, परिवहन में व्यवधान के कारण सब्जियों की बर्बादी बढ़ जाती है, जिससे कीमतों पर और असर पड़ता है। इस साल भीषण गर्मी ने भी मेन प्रोडक्शन इलाके में फसलों को नुकसान पहुंचाया है।

हालांकि, व्यापारियों और किसानों ने कहा कि खरीफ टमाटर की बुआई आंध्र प्रदेश, गुजरात, महाराष्ट्र और छत्तीसगढ़ में पिछले साल की तुलना में पिछड़ रही है। महाराष्ट्र में टमाटर में कीटों और बीमारियों की समस्या अधिक है, जिससे आपूर्ति में कमी आई है।

चूंकि खुदरा और थोक बाजारों में टमाटर की कीमतें बढ़ने लगी हैं, इसलिए सरकार मोबाइल वैन के माध्यम से सब्जी बेचकर हस्तक्षेप कर सकती है, जैसा कि पिछले महीने किया गया था।

उपभोक्ता मामलों के विभाग की सचिव निधि खरे ने इस सप्ताह की शुरुआत में कहा था कि हम कीमतों पर नजर रख रहे हैं और जरुरत पड़ने पर हस्तक्षेप करेंगे। उन्होंने कहा कि टमाटर और प्याज के मामले में आपूर्ति पक्ष की कोई समस्या नहीं होने के कारण कीमतें जल्द ही स्थिर हो जाएगी।

प्याज के बारे में खरे ने कहा था कि सरकार इस सप्ताह से पूरे देश में सस्ती कीमतों पर प्याज का निपटान करेगी। उन्होंने कहा कि अगर नासिक जैसे प्रमुख उत्पादन केंद्रों में कीमतें बढ़ती हैं, तो वह अपने स्टॉक से भी प्याज उतारेगी। उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय ने 5 सितंबर से अपने 470,000 टन के बफर स्टॉक से प्याज उतारना शुरू कर दिया था, जब कीमतें चढ़नी शुरू हुईं। हालांकि जैसे ही निर्यात पर प्रतिबंध हटाए गए, कीमतें फिर से बढ़ने लगीं।