Khichdi Kab Hai 2025: खिचड़ी कब है 2025 में, जानिए मकर संक्रांति पर्व को इस नाम से क्यों जाना जाता है

Khichdi 2025 Date (Makar Sankranti Kab Hai 2025): जब भी सूर्य देव मकर राशि में प्रवेश करते हैं तब मकर संक्रांति मनाई जाती है। इस त्योहार को उत्तर भारत और बिहार में खिचड़ी के नाम से भी जाना जाता है। क्योंकि इस दिन खिचड़ी बनाने और दान करने का विशेष महत्व होता है। इस दिन से सूर्य उत्तरायण होता है जिसका अर्थ होता है कि सूर्य उत्तर दिशा की ओर बढ़ता है। चलिए जानते हैं 2025 में खिचड़ी यानी मकर संक्रांति कब है।

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मकर संक्रांति का त्योहार भारत के लगभग हर राज्य में मनाया जाता है। दक्षिण भारत में इस त्योहार को पोंगल के नाम से मनाते हैं तो वहीं पंजाब और जम्मू कश्मीर में इसे ‘लोहड़ी’ के नाम से मनाते हैं। जब्कि यूपी और बिहार में इसे ‘खिचड़ी’ के नाम से सेलिब्रेट किया जाता है। मकर संक्रांति पर कहीं खिचड़ी तो कहीं दही-चूड़ा और तिल से बनी चीजें खाने का रिवाज है। मध्य भारत में इस त्योहार को माघी/ भोगली बिहू आदि के नाम से मनाया जाता है।

कहा जाता है कि जब भारत पर खिलजी ने आक्रमण किया था तो उस युद्ध में भारत के कई योद्धा और योगी भी शामिल हुए थे। हर तरफ लड़ाई का माहौल था। जिसकी वजह से किसी को खाने का समय नहीं मिल पाता था। जिसके कारण लोग कमजोर होने लगे थे। तब गुरु गोरखनाथ जी ने इस समस्या का हल निकालते हुए सभी को दाल, चावल और सब्जियों को अलग-अलग पकाने की जगह एक साथ पकाने के लिए कहा। जो सभी के लिए बेहद आसान था। इस नए व्यंजन को खाकर सभी का पेट भी आसानी से भर जाता था। कहते हैं खिलजी को हराने के बाद गोरखनाथ जी समेत सभी योगियों ने मिलकर इस नए पकवान को बनाया। फिर इस पकरान को सभी में बांटा और इसे खिचड़ी का नाम दिया गया। कहते हैं जिस दिन ये कार्य किया गया उस दिन मकर संक्रांति थी। कहते हैं तभी से लेकर आज तक मकर संक्रांति के दिन खिचड़ी बनाने की परंपरा चली आ रही है और इस वजह से कई जगह इस पर्व को खिचड़ी के नाम से जाना जाता है।