काबुली चना में कितना प्रोटीन होता है, 100 ग्राम काबुली चना खाने से कितना प्रोटीन मिलता है
काबुली चना प्रोटीन और फाइबर से भरपूर एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है। इसे नाश्ते, सलाद या सब्जी के रूप में खाया जा सकता है। जानिए 100 ग्राम काबुली चने में कितना प्रोटीन मिलता है और इसे डाइट में कैसे शामिल करें।
Image Credit : Canva01 / 07100 ग्राम काबुली चने में कितना प्रोटीन?
100 ग्राम सूखे काबुली चने में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। हालांकि, पकाने के बाद पानी सोखने से उसका वजन बढ़ जाता है, इसलिए 100 ग्राम पके हुए चने में प्रोटीन की मात्रा लगभग 8-9 ग्राम के आसपास हो सकती है।
Image Credit : Canva02 / 07काबुली चना प्रोटीन का अच्छा स्रोत है
काबुली चना खासकर उन लोगों के लिए अच्छा विकल्प हो सकता है जो अपनी डाइट में पौधों से मिलने वाला प्रोटीन बढ़ाना चाहते हैं। इसमें प्रोटीन के साथ फाइबर भी मिलता है।
Image Credit : Canva03 / 07इसमें सिर्फ प्रोटीन ही नहीं होता
चना केवल प्रोटीन के लिए ही नहीं जाना जाता। इसमें फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, फोलेट, आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। इसलिए संतुलित भोजन में इसकी अच्छी जगह बन सकती है।
Image Credit : Canva04 / 07भिगोकर खाएं
सूखे चने को पकाने से पहले कई घंटे पानी में भिगोया जाता है। इससे चना नरम होता है और पकाना आसान हो जाता है। अच्छी तरह पकाकर खाने से इसे पचाना भी कुछ लोगों के लिए आसान हो सकता है।
Image Credit : Canva05 / 07वेट लॉस डाइट में शामिल
काबुली चने में प्रोटीन और फाइबर दोनों होते हैं, इसलिए इन्हें खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस हो सकता है। हालांकि वजन घटाने के लिए केवल किसी एक खाद्य पदार्थ पर निर्भर रहना सही तरीका नहीं है।
Image Credit : Canva06 / 07ऐसे खाएं
काबुली चने को चना चाट, सलाद, सब्जी, हुमस या उबले चने के रूप में खाया जा सकता है। इसे सब्जियों और साबुत अनाज के साथ मिलाकर खाने से भोजन ज्यादा संतुलित बनाया जा सकता है।
Image Credit : Canva07 / 07ये रखें ध्यान
प्रोटीन की जरूरत हर व्यक्ति की उम्र, शरीर, फिजिकल एक्टिविटी और हेल्थ के अनुसार अलग होती है। इसलिए केवल 100 ग्राम चने से मिलने वाले प्रोटीन को देखकर पूरी दैनिक जरूरत तय नहीं करनी चाहिए। अलग-अलग स्रोतों से संतुलित मात्रा में प्रोटीन लेना बेहतर है।
