ड्राई फ्रूट्स वाले प्रदेश जम्मू-कश्मीर में लीची की खेती की ओर क्यों बढ़ रहे हैं किसान?
Jammu Litchi Cultivation: जम्मू-कश्मीर में जहां ड्रायफ्रूट्स के खेती के लिए जाना जाता है, वहां जम्मू इलाके के किसान अब पारंपरिक खेती से हटकर अधिक मुनाफे वाली बागवानी फसलों की ओर बढ़ रहे हैं। इनमें लीची की खेती सबसे तेजी से लोकप्रिय हो रही है। किसान अधिक गहन पौधरोपण (High Density Plantation - HDP) तकनीक को अपनाकर कम जमीन में ज्यादा उत्पादन और बेहतर आमदनी हासिल करने की कोशिश कर रहे हैं। इस बदलाव से ग्रामीण इलाकों में बागवानी का स्वरूप भी बदल रहा है और किसानों की आय बढ़ने की उम्मीद जगी है।
Image Credit : Istock01 / 07प्रति कनाल अच्छी कमाई का दावा
जम्मू के बागवानी निदेशक गुल सैयद ने पीटीआई-भाषा को बताया कि लीची की खेती से किसानों को अच्छा आर्थिक लाभ मिल रहा है। एक कनाल जमीन (करीब 0.125 एकड़) से किसान सालाना करीब 24,000 से 30,000 रुपये तक की कमाई कर सकते हैं। यह आय पारंपरिक फसलों की तुलना में काफी अधिक मानी जा रही है। इसी कारण छोटे और सीमांत किसान भी इस खेती की ओर तेजी से आकर्षित हो रहे हैं।
Image Credit : Istock02 / 07सरकार का बड़ा लक्ष्य और विस्तार योजना
जम्मू-कश्मीर प्रशासन ने आने वाले कुछ वर्षों में लीची उत्पादन को बढ़ाने के लिए बड़ा लक्ष्य तय किया है। सरकार का उद्देश्य 3,200 कनाल से अधिक पुराने और पारंपरिक लीची बागों को आधुनिक अधिक-घनत्व वाले बागानों में बदलना है। इससे न केवल उत्पादन बढ़ेगा बल्कि किसानों की आय में भी उल्लेखनीय वृद्धि होगी। यह योजना क्षेत्र की बागवानी अर्थव्यवस्था को मजबूत करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है।
Image Credit : Istock03 / 07बाहरी इलाकों में बढ़ती लीची की खेती
जम्मू शहर के बाहरी क्षेत्रों में कई किसान पहले ही लीची के बाग लगाने लगे हैं। बड़े खेतों में नई तकनीक के साथ पौधरोपण किया जा रहा है। इन क्षेत्रों में किसानों को बेहतर परिणाम भी मिल रहे हैं, जिससे अन्य किसान भी प्रेरित हो रहे हैं। धीरे-धीरे यह खेती एक नए कृषि मॉडल के रूप में उभर रही है।
Image Credit : Istock04 / 07प्रशासन की ओर से सहायता और सब्सिडी
बागवानी विभाग किसानों को हर संभव सहायता देने का दावा कर रहा है। अधिकारियों के अनुसार, सरकार विभिन्न योजनाओं के तहत लीची की खेती पर 50 प्रतिशत तक की सब्सिडी दे रही है। इसके अलावा किसानों को पौधे, तकनीकी मार्गदर्शन और विपणन में सहायता भी उपलब्ध कराई जा रही है। इससे किसानों का आर्थिक बोझ कम हो रहा है और वे नई तकनीक अपनाने के लिए प्रेरित हो रहे हैं।
Image Credit : Istock05 / 07एचडीपी तकनीक से उत्पादन में बढ़ोतरी
अधिक गहन पौधरोपण तकनीक (HDP) के तहत कम दूरी पर पौधे लगाए जाते हैं, जिससे एक ही जमीन पर अधिक पेड़ लगाए जा सकते हैं। इससे प्रति एकड़ उत्पादन बढ़ता है और किसानों को ज्यादा लाभ मिलता है। अधिकारियों का कहना है कि यह तकनीक लीची की खेती के लिए बेहद उपयोगी साबित हो रही है और इससे उत्पादकता में उल्लेखनीय सुधार देखा जा रहा है।
Image Credit : Istock06 / 07लीची के लिए उपयुक्त जल और भूमि की जरूरत
बागवानी निदेशालय के अनुसार, लीची की खेती उन क्षेत्रों में सबसे बेहतर होती है जहां सिंचाई की अच्छी सुविधा और पानी की पर्याप्त उपलब्धता हो। इसलिए किसानों को सलाह दी जा रही है कि वे सही स्थान का चयन करें ताकि फसल की गुणवत्ता और उत्पादन दोनों बेहतर हो सकें। गलत स्थान पर खेती करने से नुकसान की संभावना भी बढ़ सकती है।
Image Credit : Istock07 / 07पोषण मूल्य और भविष्य की संभावनाएं
लीची केवल आर्थिक दृष्टि से ही नहीं, बल्कि पोषण के लिहाज से भी बेहद लाभकारी फल है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्राकृतिक शर्करा, विटामिन सी, पोटेशियम और कई जरूरी सूक्ष्म पोषक तत्व पाए जाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, एक लीची फल रोजाना की विटामिन सी आवश्यकता का करीब 9 प्रतिशत पूरा कर सकता है। इसी कारण इसकी मांग लगातार बढ़ रही है और भविष्य में इसकी खेती और विस्तार की अच्छी संभावनाएं दिखाई दे रही हैं।
