Summer Recipe: छुट्टियों में घर बैठे बच्चे हो रहे हैं बोर? किड्स के साथ झटपट ट्राई करें टेस्टी Homemade Chocolates बनाने की ये आसान रेसिपी

Homemade Chocolate Recipe, चॉकलेट बनाने की रेसिपी

• सबसे पहले चॉकलेट बनाने के लिए आपको कोको पाउडर और बटर को थोड़ा पिघाल कर अच्छे से मिक्स करना होगा। फिर कोई पैन लीजिए और उसमें थोड़ा पानी डालकर गर्म कर लें।

• गर्म पैन में आपको कोको पाउडर और बटर वाले घोल का बाउल रखना है। और उसे तब तक मिक्स करना है, जब तक आपका घोल अच्छे से पिघल कर गर्म न हो जाए। आपको घोल को बहुत अच्छे से मिक्स करना है, ताकि चॉकलेट बनाते वक्त लंप्स न आए।

• अब आपको चॉकलेट के पेस्ट को अलग रख कर, एक दूसरे पैन में दूध लेकर उसे हल्का गर्म कर लेना है। दूध गर्म करके उसमें मैदा या आटा डाल लें। फिर थोड़ा मिक्स करने के बाद उसमें कोको पाउडर और बटर वाला घोल भी मिला दें। बैटर को ढंग से मिक्स करना बहुत जरूरी है।

• और बस अब आपको चॉकलेट के घोल को सांचे में डालना है। आप बच्चों की पसंद के अलग अलग आकार वाले सांचों का इस्तेमाल कर सकते हैं, बेशक बच्चों को बनाने और खाने में मज़ा आएगा।

• चॉकलेट के घोल को सांचे में डाल कर अच्छे से सेट कर दें, देख लें एक बार कि पेस्ट में लंप्स न हो। और बस चॉकलेट के सांचे को फ्रिजर में जमाने के लिए रख दीजिए।

• आप चॉकलेट के पेस्ट में बच्चों की पसंद वाले ड्राई फ्रुट्स जैसे बादाम, काजू, किशमिश भी मिला सकते हैं।

• चॉकलेट को अच्छे से फ्रिजर में जमा लेने की देर है, और बस आपकी शानदार होममेड चॉकलेट्स तैयार हैं।