Soya Chaap recipe for independence day in hindi (सोया चाप कैसे बनाएं): प्रोटीन युक्त लंच करने का मन है, तो लजीज सोया चाप बनाने का प्लान झटपट बना लीजिए। जो स्वाद में तो जबरदस्त है ही और सेहत के लिए भी एकदम बढ़िया है। देखें स्वतंत्रता दिवस लंच पर बनाने के लिए टेस्टी मलाई सोया चाप की आसान सी रेसिपी, जो हर किसी को बहुत ही ज्यादा पसंद आएगी। बता दें कि इस खास रेसिपी को फॉलो कर सोया चाप बनाने में आपको करीब एक घंटा लगेगा और बताई गई सामग्री से 2 लोगों के लिए खाना बन जाएगा। झटपट नोट कर जरुर बनाएं सोया चाप
Soya Chaap Recipe in hindi
सामग्री
दो चम्मच तेल
एक तेजपत्ता
एक चम्मच जीरा
दो चम्मच प्याज का पेस्ट
आधा चम्मच नमक
एक चम्मच हल्दी पाउडर
एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
एक कप पानी
एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
दो चम्मच हरा धनिया
एक चुटकी कसूरी मेथी
आधा कप क्रीम
आधा चम्मच गरम मसाला
चार सोया चाप स्टिक
विधि
- लजीज सोया चाप बनाने के लिए सबसे पहले आपको पहले से बनी सोया स्टिक्स को अच्छे से थोड़ा फ्राई कर लेना होगा।
- इसके लिए आपको एक पैन लेना है और उसमें तेल डालकर बढ़िया से हल्का गोल्डन ब्राउन होने तक अपनी चाप स्टिक्स को फ्राई कर लेना है।
- फिर उसके बाद आपको चाप स्टिक्स अलग कर, पैन में दोबारा तेल डालना होगा।
- तेल हल्का गर्म हो जाए तब पैन में जीरा, तेजपत्ता और प्याज डालकर उन्हें अच्छे से भून लें।
- एक बार जब आपका मसाला पकने लगे तब आप, पैन में हल्दी, अदरक लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।
- एक बार जब आपके प्याज और बाकि सारे मसाले अच्छी तरह से पक जाएं, तब आपको पैन में टमाटर की प्यूरी डालकर उसे धीमी आंच पर पकाना होगा। ताकि शानदार ग्रेवी बनकर तैयार हो जाए।
- अब आपको पैन में हरा धनिया और कसूरी मेथी भी एड करनी होगी।
- फिर ग्रेवी में क्रीमी स्वाद लाने के लिए आपको पैन में क्रीम डालकर बहुत ही अच्छे से मिला लेना होगा।
- मसाला थोड़ा पकने दें, और फिर उसके बाद ग्रेवी में अपनी पहले से फ्राई की हुई चाप स्टिक्स एड कर दें।
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