Sabudana Khichdi Recipe (सावन साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि): सावन का महीना इस साल 22 जुलाई से शुरू होकर 19 अगस्त को खत्म होगा। सावन मास में शिव और शक्ति का पूजन अर्चन करने से विशेष फल मिलते हैं और न केवल पूजा करने से बल्कि खास व्रत रखना भी बहुत लाभदायक होता है। ऐसे में अगर आप भी सावन का व्रत रख रहे हैं, तो व्रत में स्पेशल साबुदाने की खिचड़ी बनाना एकदम ही बेस्ट है। यहां देखें सिंपल और ईजी तरीके से बहुत ही ज्यादा टेस्टी साबूदाना खिचड़ी रेसिपी इन हिंदी, सावन स्पेशल साबूदाना खिचड़ी कैसे बनाएं।
साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि, Sabudana Khichdi Recipe in Hindi
सामग्री
- 1 कप साबूदाना
- 1/2 कप मूंगफली के दाने
- 2 चम्मच घी
- 1 चम्मच जीरा
- 3-4 साबुत लाल मिर्च
- 2 चम्मच सेंधा नमक
- 1 चम्मच हरा धनिया
- हरी मिर्च
- उबले आलू
- नींबू का रस
साबूदाना खिचड़ी रेसिपी
- साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कटोरी में रात भर के लिए साबूदाना भिगोकर रखना होगा।
- उसके बाद आपको एक पैन में तेल गर्म करना होगा और उसमें राई, जीरा, हरी मिर्च और मूंगफली को भुन लेना होगा।
- एक बार मूंगफली अच्छे से बुन जाए, उसके बाद आपको पैन में उबले आलू भी मैश करके अच्छे से पका लें।
- आलू और मूंगफली बढ़िया पक जाएं उसके बाद आपको उसके साथ अपने भिगोए हुए साबूदाने डालने हैं।
- साबूदाना अच्छे से पक जाए तो उसमें स्वाद अनुसार सारे मसाले डाल लें।
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