Makar Sankranti recipe: मकर संक्रांति पर सिर्फ पकौड़े ही नहीं, इन डिशेज को चुनने से आप रहेंगे रिलेक्स

Makar Sankranti Recipe: मकर संक्रांति का त्यौहार हर साल 14 -15 जनवरी को मनाया जाता है। उत्तर, दक्षिण और पश्चिम भारत में यह खास त्यौहारों में शामिल है। राजस्थान में इसे संक्रांत और पंजाब में माघी के नाम से जाना जाता है। हालांकि अलग-अलग नाम की तरह ही इस दिन अलग अलग तरीके के पकवान भी बनाए जाते हैं। यदि आप इस बार इस बात को लेकर कंफ्यूज हैं कि मकर संक्रांति पर ऐसा क्या बनाएं, जो पूरे साल को यादगार बना दे, तो यहां हम आपको पकौड़ों के अलावा कुछ स्पेशल रेसिपीज के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैं।

राजमा चावल-

इस दिन अपने परिवार को बेहतरीन राजमा रेसिपी से सरप्राइज कर सकते हैं। आसान राजमा मसाला रेसिपी को ट्राई करने के साथ ही बढ़िया क्वालिटी का चावल बनाकर आप अपने रिश्तेदारों और फैमिली मेंबर को खुश कर सकते हैं।

छोले चावल-

छोले चावल की लोकप्रियता दिन ब दिन बढ़ती ही जाती है। हर कोई इसे किसी भी मौके पर खाना पसंद करता है। गली कूचे से लेकर बड़े होटलों के मेन्यू में छोले चावल जरूर होता है। तो आप इस रेसिपी को भी मकर संक्रांति के दिन घर पर बनाकर खा सकते हैं।

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इडली सांभर और छोले कुल्चे-

इडली सांभर एक साउथ इंडियन डिश है, हालांकि इसे देश में हर कोई खाना पसंद करता है। अपने मेहमानों को खुश करने के लिए आप इंडली सांभर तैयार कर सकते हैं। वहीं छोले कुल्चे भी लोगों को खूब भाता है और इसे बनाना भी उतना ही आसान होता है। तो ये भी आप बनाकर चाव से खा सकते हैं।

इनके अलावा आप कढ़ी चावल, सोया चाप, पनीर 65 जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों को भी बनाकर सर्व कर सकती हैं। जो आपके स्वाद को बचाने के साथ ही आपके कीमती समय को भी बचाने में आपकी मदद कर सकते हैं।