Watermelon Smoothie: गर्मी के मौसम में तरबूज बहुत पसंद किया जाता है। तरबूज गर्मियों में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फल है। पानी की भरपूर मात्रा और पोषक तत्वों से भरपूर तरबूज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जैसे पाचन संबंधी समस्या, डिहाईड्रेशन की समस्या, अस्थमा की समस्या और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। वैसे तो तरबूज को ऐसे भी खाया जा सकता है, लेकिन गर्मियों में यदि तरबूज की स्मूदी बनाकर पी जाए, तो इससे स्वाद भी मिलता है और ठंडक भी। तो चलिए जानते हैं स्मूदी बनाने की विधि के बारे में-
स्मूदी बनाने के लिए सामग्री
तरबूज की स्मूदी बनाने के लिए चाहिए-
- तरबूज के टुकड़े 3-4 कप
- डेढ़ कप दूध
- शहद
- चिया सीड्स
- आइस क्यूब्स 3 या 4
तरबूज की स्मूदी बनाने की विधि
तरबूज की स्वादिष्ट स्मूदी बनाने के लिए पहले तरबूज के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालकर पीस लें।
फिर इसमें दूध और शहद डालें और फिर से ब्लेंड करें।
दूध, शहद और तरबूज को अच्छे से मिक्स हो जाने के बाद इस मिश्रण को सर्विंग गिलास में डालें।
अब इसमें ऊपर से चिया सीड्स डाल दें।
ठंडा करने के लिए इसमें बर्फ के टुकड़े डालें।
बर्फ को आप अपने टेस्ट के अनुसार डाल सकते हैं।
अगर आपको स्मूदी ठंडी चाहिए तो 3-4 आइस क्यूब्स डालें और तैयार हो गई आपकी ठंडी-ठंडी स्वादिष्ट स्मूदी।
स्मूदी बनाते वक्त न करें ये गलतियां
स्मूदी बनाते वक्त कुछ बातों का खास रखा जाना चाहिए। अगर आप तरबूज की स्मूदी बना रही हैं तो इसमें चीनी डालने की गलली न करें। दरअसल, तरबूज में नेचुरल मिठास होती है, वहीं दूध भी अपनी मिठास लिए होता है। ऐसे में अगर चीनी डालती हैं, तो ये सेहत के लिए भी नुकसान दायक होगा और स्वाद भी खराब कर देगा। इसके लिए आप शहद का इस्तेमाल कर सकती हैं। वहीं, स्मूदी में ज्यादा बर्फ भी हहीं डालना चाहिए नहीं तो स्मूदी ज्यादा पतली मतलब पानी-पानी जैसी हो सकती है।
(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता है)
