डायबिटीज के मरीजों का कैसा हो खानपान जिससे कंट्रोल रहे ब्लड शुगर लेवल, जानें क्या खाएं और क्या नहीं?

डायबिटीज मरीजों को क्या खाना चाहिए?

• डायबिटीज के मरीज अपनी डाइट में साबुत अनाज जैसे- गेहूं, ज्वार, बाजरा, ओट्स और ब्राउन राइस जैसी चीजों जरूर शामिल करें। साबुत अनाज ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाते हैं।
• हरी पत्तेदार सब्जियों का खाना डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित होता है। जिसमें पालक, मेथी, ब्रोकोली और पत्ता गोभी जैसी हरी सब्जियां शामिल हैं। इन सब्जियों में लो कैलोरी और हाई फाइबर होता है। जिससे ब्लड शुगर संतुलित रहता है।
• शुगर के मरीजों को डाइट में लो-फैट प्रोटीन जैसे मूंग दाल, चना, राजमा, सोयाबीन, अंडे का सफेद भाग जैसी चीजें शामिल करनी चाहिए।
• फाइबर से भरपूर फलों का सेवन फलों का डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा माना जाता है। सेब, अमरूद, संतरा, नाशपाती और बेरीज फाइबर और विटामिन से भरपूर होते हैं और डायबिटीज मरीजों के लिए सुरक्षित माने जाते हैं।

डायबिटीज मरीजों को क्या नहीं खाना चाहिए?

• मीठे खाद्य पदार्थ जैसे- चीनी, मिठाई, चॉकलेट, केक, पेस्ट्री और मीठे पेय पदार्थ आपके ब्लड शुगर लेवल को तुरंत बढ़ा देते हैं, इसलिए इन्हें पूरी तरह अवॉइड करें।
• रिफाइंड फूड्स जैसे- मैदा, सफेद ब्रेड, सफेद चावल और पैक्ड स्नैक्स डायबिटीज मरीजों के लिए नुकसानदायक होते हैं। ये भी आपके शुगर लेवल को तेजी से बढ़ाते हैं।
• डीप फ्राइड फूड्स जैसे समोसा, पकौड़ा, कचौड़ी, चिप्स और तली-भुनी चीजें भी आपके ब्लड शुगर लेवल और कोलेस्ट्रॉल दोनों को तेजी से बढ़ाती है।
• सॉफ्ट ड्रिंक्स और पैक्ड जूस का सेवन डायबिटीज के मरीजों को नहीं करना चाहिए। इनमें शुगर और प्रिजर्वेटिव्स की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए हानिकारक है।