How to make coffee at home (घर पर कॉफी बनाने का तरीका) : इन दिनों ठंड काफी बढ़ गई है। ऐसे मौसम में झाग वाली कॉफी पीने का बड़ा मन करता है। घर की बनी कॉफी में बाजार जैसी झाग नहीं आ पाती है। यदि आप यहां बताइएं स्टाइल को अपनाएं, तो आपको बाजार की कॉपी कभी नहीं याद आएगी। आप बिना मशीन, बिना ग्राइंडर के बाजार जैसी झाग वाली कॉफी चुटकियों में तैयार कर लेंगे। तो आइए चले बिना मशीन के घर में झाग वाली कॉफी बनाने के तरीके को जानने।
झाग वाली कॉफी बनाने की आवश्यक सामग्री
- 3 छोटा टेबलस्पून कॉफी
- 6 छोटा टेबलस्पून चीनी
- छोटा मिक्सी ग्राइंडर
- 3 बर्फ के टुकड़े
- 2 कप दूध
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कॉफी डेकोरेशन के लिए आवश्यक सामग्री
- चॉकलेट पाउडर या कॉफी पाउडर या कोको पाउडर
- पिक टूथपिक
- कागज पर बने दिल की आकृति
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झाग वाली कॉफी बनाने की विधि
- बाजार जैसा झाग वाला कॉपी घर में बनाने के लिए सबसे पहले आप एक छोटा मिक्सी जार लें।
- अब इसमें ऊपर बताई गई मात्रा में कॉफी, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालकर डालकर कम स्पीड से रुक-रुक कर पीसें।
- अब एक पैन में दूध रखकर उसे गैस पर गर्म करें। जब दूध गर्म हो जाए, तो उसे गैस से उतार लें।
- अब एक मग में 1 टेबलस्पून बनाई गई झाग वाली कॉफी और कम दूध डालकर उसे गर्म करें।
- जब दोनों सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए, तो उसमें गर्म दूध को ऊपर से धार करके डालें।
- अब कॉपी के उपर बनाई गई कॉफी के झाग को एक लेयर बनाकर डालें।
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कॉफी को सजाने का आसान तरीका
कॉपी को सजाने के लिए सबसे पहले आप एक पेपर पर दिल या फूल का आकार बनाकर उसे काट लें। अब उस कटे हुए पेपर को मग के ऊपर रखकर उसके ऊपर कोको पाउडर या चॉकलेट पाउडर या कॉफी पाउडर डालकर सजाएं। आप चाहे तो चॉकलेट सीरम को एक कोण में रखकर उससे भी डिजाइन बना सकते हैं।
