Mahashivratri 2024 Recipe: भोलेनाथ के भक्तों के लिए महाशिवरात्रि का दिन काफी खास होता है। मान्यताओं की मानें तो महाशिवरात्रि का त्योहार माता पार्वती और भगवान शिव के विवाह के उपलक्ष्य में मनाया जाता है। ऐसे में इस दिन धूमधाम से मंदिरों में महाकाल की पूजा की जाती है। हर साल महाशिवरात्रि फाल्गुन मास के कृष्ण पक्ष के चतुर्दशी के दिन मनाई जाती है। बात करें इस साल की, तो इस साल ये तिथि 8 मार्च को पड़ रही है। ऐसे में लोगों में इसकी तैयारियां भी शुरू कर दी हैं। महाशिवरात्रि के खास मौके पर लोग पूरे मन से पूजा-पाठ करने के साथ व्रत भी रखते हैं। खासतौर पर कुंवारी लड़कियां मनचाहे वर की प्राप्ति के लिए शिवरात्रि का व्रत रखती हैं। अगर आप भी इस साल महाशिवरात्रि का व्रत रखने का सोच रही हैं, तो इस दिन भोलेनाथ को फलाहारी थाली का भोग जरूर लगाएं। आज आपको फलाहारी थाली के कुछ पकवानों के बारे में बताने जा रहे हैं।
1) कुट्टू की पूड़ी
व्रत में अगर आप कुछ ऐसा बनाना चाहती हैं, जिससे पेट भरा रहे तो कुट्टू की पूड़ी जरूर बनाएं। फलाहारी थाली को पूरा करने में कुट्टू की पूड़ी सबसे सही विकल्प रहती है। खास बात ये है कि इसे बनाना भी काफी आसान है।
kuttu ki pudi
2) पनीर की सब्जी
वैसे तो लोग अक्सर व्रत में सिर्फ आलू की रसे वाली सब्जी बनाते हैं, लेकिन अगर आप कुछ अलग बनाने का सोच रही हैं, तो बिना प्याज और लहसुन के पनीर लबाबदार बना सकती हैं।
paneer ki sabji
3) सामक के चावल
व्रत में पनीर की सब्जी के साथ आप चाहें तो या तो पनीर की सब्जी के साथ सादा सामक के चावल या फिर सामक के चावलों का पुलाव तैयार कर सकती हैं। पनीर के साथ ये खाने में और स्वादिष्ट लगेगा।
mahashivratri special dishes
4) आलू का रायता
व्रत की फलाहारी थाली के लिए आलू का रायता जरूर बनाएं। वैसे तो अगर आप चाहें तो फ्रूट रायता भी तैयार कर सकती हैं, लेकिन आलू का रायता फलाहारी थाली के साथ खाने में स्वादिष्ट लगता हैं।
aaloo ka raita
5) सिंघाड़े की बर्फी
महादेव को सिंघाड़े की बर्फी लगाने की परंपरा कई जगहों पर होती हैं। ऐसे में फलाहारी थाली के साथ अगर आप मीठा बनाने का सोच रही हैं, तो सिंघाड़े की बर्फी जरूर बनाएं।
singhare ki barfi
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