DIY Anti Ageing Collagen Powder: बढ़ती उम्र का असर सबसे पहले हमारे चेहरे की स्किन हरे पर रिंकल्स और फाइन लाइन्स नजर आने लगते हैं। अपने 40s में जाते ही हम एंटी-एजिंग प्रोडक्ट्स की तरफ रूख करते हैं। मार्केट में उपलब्ध ये प्रोडक्ट्स उम्र के असर को कम करने का दावा करते हैं। इन प्रोडक्ट्स को बनाने में ढ़ेर सारे केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है।हानिकारक केमिकल्स से दूर आप घर पर ही एंटी-एजिंग कोलेजन पाउडर बना सकते हैं। केमिकल फ्री होने के कारण आप बिना किसी साइड इफेक्ट टेंशन लिए घर पर बनाए कोलेजन पाउडर का इस्तेमाल कर सकती हैं। इससे आपके पैसों की भी बचत होगी। होम मेड एंटी-एजिंग कोलेजन पाउडर के रेगुलर इस्तेमाल से आपका चेहरा फिर से खूबसूरत और जवां नजर आएगा।
कोलेजन पाउडर घर पर बनाने की सामग्री-
1) चिकन या मीट की हड्डियां, मछली के शल्क या स्किन - 1 किलो2) एप्पल-साइडर विनेगर या कोई भी विनेगर - 2 बड़ा चम्मच
3) पानी - 1 से 2 लीटर
कोलेजन पाउडर घर पर बनाने की विधि-
1) अगर आप हड्डियों का इस्तेमाल कर रही हैं तो इन्हें पहले ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए रोस्ट कर लें। लेकिन अगर आप मछली के शल्क या स्किन का इस्तेमाल कर रही हैं तो उसे साफ कर लें।
2) सभी कोलेजन स्रोतों (चिकन या मीट की हड्डियां, मछली के शल्क या स्किन) को एक बड़े से बर्तन में रखकर पानी डालें। बर्तन में इतना पानी डालें की सभी हड्डियां पानी में डूब जाए। अब इस में विनेगर डाल दें। विनेगर हड्डियों से मिनिरल्स को बाहर निकालने में मदद करता है।
3) अब बर्तन को गैस पर रख कर फ्लेम ऑन कर दें। जब पानी में उबाल आ जाए तो आंच धीमा कर दें। धीमें आंच पर इसे 4 से 6 घंटे तक रखें। इस दौरान पानी के उपर बन रहे झाग को थोड़ी-थोड़ी देर पर निकालते रहें।
4) उबलने के बाद गैस ऑफ कर आप इस मिश्रण को ठंडा होने दें। ठंडे मिश्रण को छन्नी की मदद से छान लें। इसके बाद मसलिन के कपड़े से इसे एक बार फिर से छान लें।
5) अब इस लिक्विड को पूरी रात फ्रिज में छोड़ दें। सुबह फ्रिज से निकालने तक इसकी कंसिस्टेंसी जेली जैसी हो जाएगी। फ्रिज से निकालने के बाद अगर इसके उपर फैट की कोई सतह जम गई हो तो उसे निकाल दें।
6) तैयार मिश्रण को एक डी-हाईड्रेटर ट्रे या ओवन का इस्तेमाल कर रही हैं तो बेकिंग शीट पर डाल दें। कम तापमान पर इसे ड्राई शीट में तब्दील होने तक डी-हाईड्रेट कर लें।
7) डी-हाईड्रेटेड कोलेजन शीट को छोटे टुकड़ों में तोड़ कर मिक्सर में पाउडर बना लें। तैयार पाउडर को किसी एयर टाईट कंटेनर में भरकर नमी से दूर किसी सूखी जगह पर रखें।
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