Happy Mother's Day 2024 Homemade cake recipe (घर पर केक कैसे बनाएं): हर साल मई महीने के दूसरे रविवार के दिन मदर्स डे (Mother's Day 2024 Celebration) सेलिब्रेट किया जाता है। हालांकि मां की ममता को सलाम करने का कोई एक दिन नहीं हो सकता है, लेकिन उसी मां को अगर एक खास दिन थोड़ा ज्यादा स्पेशल फील करवाना हो तो मदर्स डे (Happy Mother's Day) के दिन मम्मा के लिए कोई बढ़िया सरप्राइज प्लान किया जा सकता है। तो इस मदर्स डे आप भी अपनी मम्मी को खास महसूस करवाने के लिए खाने में कुछ उनकी पसंद का बना सकते हैं। अब किसी चीज का जश्न मना रहे हो और टेबल पर मीठा न हो, तो मजा नहीं आता है। ऐसे में आप भी बाजार से मां (Mother's Day Cake recipe) के लिए कोई केक लाने के बजाय खुद ही घर पर स्वादिष्ट सा केक बना सकते हैं।
Cake Baking
मदर्स डे पर आप मम्मा के लिए घर पर शानदार सा उनकी पसंद के फ्लेवर वाला केक जरूर बनाएं। बता दें कि केक बनाना (Homemade cake recipe) बहुत ही आसान काम है, बस कुछ चीज़ो का जुगाड़ कर आप चॉकलेट (Chocolate) से लेकर वनीला (Vanilla), बिस्किट (Biscuit), रबड़ी (Rabdi) हर तरह का केक बना सकते हैं। यहां देखें एकदम ईज़ी, टेस्टी और बेहतरीन (Happy Mother's day Cake) होममेड केक की रेसिपी -
Homemade Cake Recipe, घर पर केक बनाने की विधि
चॉकलेट केक
आपकी मम्मी को अगर चॉकलेट केक पसंद है, तो फर आप घर पर ही बिना अंडे का चॉकलेट केक बना सकते हैं। जिसके लिए आपको मैदा, शक्कर, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, ब्लैक कॉफी, मक्खन और चॉकलेट का एसेंस मिलाना होगा। आप 350F पर 10 मिनट प्रीहीट हुए ओवन में मात्र 30 मिनट के अंदर बेहतरीन सा केक बनाकर खा सकते हैं।
वनीला केक
सिंपल और ईजी वनीला केक भी मदर्स डे पर आपकी मम्मी को काफी पसंद आएगा, वनीला केक बनाने के लिए मैदा, दही, चीनी, बेकिंग सोडा, तेल, और वनीला का एसेंस मिलाकर आप टेस्टी सा केक बना सकते हैं। एक कप मैदा के साथ आप घर पर ही ओवन में काफी अच्छे स्पंज वाला ये केक बना सकते हैं। इस केक के लिए भी आपको ओवन को 350F पर करीब 10 मिनट के लिए प्रीहीट करना होगा।
बिस्किट केक
सस्ता और टेस्टी केक बनाना है, तो घर पर मौजूद बिस्किट से झटपट बनने वाला बिस्किट केक भी मम्मी को खूब पसंद आएगा। आप घर पर पारले जी या हैप्पी हैप्पी के छोटे छोटे वाले 4 पैकेट लेकर बहुत ही ज्यादा टेस्टी केक तैयार कर सकते हैं। इस केक के लिए आपको बिस्किट, इनो, शक्कर, दूध, नमक और थोड़ा सा तेल या घी लेना होगा। पहले बिस्किट को अच्छे से पीस लें और फिर उस पाउडर को शक्कर के साथ और पीसकर बेकिंग सोडा मिलाकर केक के बैटर के साथ मिला दें और बस कुछ ही मिनटों में आपका ओवन वाला बिस्किट केक बनकर तैयार हो जाएगा।
रबड़ी केक
गर्मियों के मौसम में कोई ठंडा ठंडा केक खाने का मन है, तो देसी फ्लेवर वाला रबड़ी केक भी बनाया जा सकता है। अगर आपकी मम्मी को मिठाई पसंद है, तो ये केक भी खूब पसंद आएगा। आपको ये वाला केक बनाने के लिए पहले अपनी पसंद का कोई भी फ्लेवर वाला स्पंज तैयार कर लेना है और फिर उसके बाद स्पंज या केक के बेस में छेद करके उसमें रबड़ी भर देनी है। और फ्रिज में ठंडा कर लेना है और बस आपका स्वादिष्ट रबड़ी वाला केक तैयार है। इस केक को आप ब्रेड के साथ भी बना सकते हैं।
मदर्स डे का केक आप ओवन के बजाय सिंपल से कूकर में भी बना सकते हैं। जरूर ही आपको मदर्स डे पर बेशक इन तीनों में से कोई भी केक अपनी मम्मा के लिए बेक करना ही चाहिए। उन्हें आपका ये छोटा सा सरप्राइज काफी पसंद आएगा।
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