चाय पीने के शौकीन हैं तो न करें दूध वाली चाय को देर तक उबालने की गलती, सेहत के लिए बन जाती है जहर

Why Should Avoid Boiling Tea Too Much: चाय हम भारतीयों के पसंदीदा मॉर्निंग ड्रिंक्स में से एक है। सुबह दिन शुरू होने से लेकर खत्म होने तक दिन में 3-4 कप चाय जब तक न पिएं, तब तक दिन अधूरा सा लगता है। वहीं बहुत से लोग तो ऐसे भी हैं, जिन्हें अगर सुबह की चाय न मिले तो पूरा दिन थकान और आलस्य से भरे रहते हैं। लेकिन अक्सर हम देखते हैं कि लोग चाय को पकाते समय कुछ ऐसी गलतियां करते हैं, जिससे चाय सेहत के लिए जहर के समान बन जाती है। आपने बहुत से लोगों को देखा होगा कि वे चाय में दूध काफी डालते हैं और इसे अच्छी तरह पकाने के लिए काफी-कफी देर तक चाय को पकाते रहते हैं। इससे चाय से दूध की महक पूरी तरह चली जाती है और चाय एकदम कड़क बनती है। लेकिन क्या आप जानते हैं, आपकी ये गलती सेहत पर बहुत भारी पड़ सकती है। अधिक समय तक चाय को उबालना सेहत के लिए कैसे हानिकारक इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं..

आपको बता दें कि जब आपको अधिक समय तक पकाते हैं या बार-बार गर्म करते हैं, तो यह चाय एसिडिक बन जाती है। इसे पीने के बात सबसे पहली परेशानी जिसका सामना करना पड़ता है वह है पाचन संबंधी समस्याएं। अगर आप लंबे समय तक इस तरह की चाय का सेवन करते हैं, यह स्वास्थ्य के लिए जहर के समान साबित हो सकती है। अधिक समय तक गर्म करने पर जो आप चाय में दूध डालते हैं, उसका सारा पोषण नष्ट हो जाता है। साथ ही, चाय के कुछ हेल्दी गुण भी नष्ट हो जाते हैं। यह चाय पीने से आंतों की परतों को नुकसान पहुंचता है। यह पेट में छाले, गैस, अपच, कब्ज और ब्लोटिंग आदि जैसी समस्याओं को कारण बन सकती है। कुछ लोगों को इसकी वजह से उल्टी-दस्त की समस्या भी देखने को मिल सकती है।

अगर आप अपनी चाय को स्वस्थ बनाना चाहते हैं, तो आपको चाय की सामग्री जरूरत अनुसार चुननी चाहिए। इतना सामग्री डालें जिससे एक ही बार में चाय बनकर तैयार हो जाए। जैसे ही आपकी चाय में उबाल आ जाए, आपको गैस बंद कर देनी चाहिए। इसके अलावा, हमेशा जरूरत के अनुसार बनाएं। जब आपको चाय का सेवन करना हो तो सिर्फ तभी चाय बनाएं। पहले से चाय बनाकर न रखें। टंठी चाय को दोबारा गर्म करके न पिएं। इसके अलावा, कोशिश करें कि आप सुबह के समय खाली पेट चाय पीने से बचें।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।