फिर बढ़ेगी महंगाई, दाल से लेकर प्याज, चीनी, सब्जियों के दाम बढ़ने की आशंका

Inflation May Rise Due To Maharashtra Drought: महाराष्ट्र में सूखा पड़ने जैसी स्थिति है। इससे बाकी शहरों में भी प्याज, दालें, चीनी, फल और सब्जियों की कीमतें बढ़ सकती हैं। यानी महाराष्ट्र में कम बारिश की कीमत आपको भी चुकानी पड़ेगी। दरअसल इन तमाम कृषि उत्पादों के कुल उत्पादन में महाराष्ट्र की अच्छी-खासी हिस्सेदारी है। बता दें कि पहले ही दालों की खुदरा महंगाई दर करीब 19 फीसदी पहुंच गई है।

कम बारिश से इनका उत्पादन घटेगा और बाजारों में सप्लाई कम हो जाएगी। नतीजे में ये सारी चीजें महंगी होंगी। प्याज, दालें, चीनी, फल और सब्जियों की कीमतें बढ़ने से महंगाई दर में भी इजाफा होगा। इसलिए आपको महंगाई के झटके के लिए तैयार रहना चाहिए।

ये भी पढ़ें - IPO Market: खुल गए 3 तीन और IPO, चेक करें सभी का प्राइस बैंड और GMP

ईटी की रिपोर्ट के अनुसार इस समय महाराष्ट्र में जलाशयों का स्तर पिछले वर्ष की तुलना में 20% कम है। वजह है बारिश कम होना। पानी की कमी से महाराष्ट्र में रबी सीजन में प्याज की बुआई कम घट सकती है। अरहर और चीनी का उत्पादन पहले से ही गिरना तय है, जबकि गेहूं और चना की बुआई भी कम उत्पादन का संकेत है। बता दें कि देश के कुल चीनी उत्पादन में महाराष्ट्र की हिस्सेदारी करीब 33 फीसदी, प्याज के उत्पादन में 40 फीसदी से अधिक और दालों के उत्पादन में 15 फीसदी है।

भारत मौसम विज्ञान विभाग (आईएमडी) के अनुसार, मानसून के दौरान महाराष्ट्र में वैसे तो कुल बारिश सामान्य रही, लेकिन मराठवाड़ा, मध्य महाराष्ट्र और उत्तरी महाराष्ट्र जैसे कई क्षेत्रों में बारिश कम हुई। रबी सीजन में 1 अक्टूबर से 15 नवंबर तक बारिश को "भारी कमी" कैटेगरी में रखा गया है।

प्याज की कम बुआई से अगले साल सप्लाई पर निगेटिव असर पड़ सकता है। प्याज की कीमतें पहले ही काफी अधिक चल रही हैं। इसके नतीजे में उपभोक्ता खाद्य मूल्य सूचकांक (Consumer Food Price Index) एक साल पहले की तुलना में इस महीने 6.6% बढ़ गया।

प्याज के बीज से नर्सरी तैयार करने में 45-55 दिन का समय लगता है, जिसके बाद पौध की रोपाई की होती है। खरीफ प्याज 90 दिनों में उगती है, मगर इसके उलट रबी प्याज को तैयार होने में 120 दिन लगते हैं। महाराष्ट्र के कई क्षेत्र इस चार महीने में पानी की कमी के कारण आवश्यक सिंचाई नहीं कर पाएंगे।

महाराष्ट्र और कर्नाटक में मानसून में कम बारिश के कारण अरहर के उत्पादन में कमी आ सकती है। इससे चने का उत्पादन भी कम रह सकता है। ईटी की रिपोर्ट के अनुसार महाराष्ट्र में चना और तुअर के प्रॉसेसर नितिन कलंत्री के मुताबिक चना के बुआई क्षेत्र में भी 10-15% की गिरावट आ सकती है।

ईटी की रिपोर्ट के अनुसार थोक व्यापारी राजगोपाल बियानी के मुताबिक महाराष्ट्र और उत्तरी कर्नाटक में ज्वार कृषक समुदाय का मुख्य भोजन है और अब शहरी लोग भी अब गेहूं के बजाय ज्वार खाना पसंद करते हैं। मगर ज्वार की कीमतें ऐतिहासिक ऊंचाई पर पहुंच गई हैं। ज्वार की थोक कीमतें पहले ही 85 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं।

देश के कुल गेहूं उत्पादन में महाराष्ट्र की हिस्सेदारी बहुत कम है, लेकिन उत्तरी महाराष्ट्र और विदर्भ की उपज कई जिलों में कुछ महीनों के लिए अनाज की आवश्यकता को पूरा करती है। राज्य के गेहूं उत्पादन में भी गिरावट की आशंका है। इससे देश में कुल गेहूं की मांग बढ़ेगी जबकि थोक कीमतें लगातार दूसरे वर्ष 27-28 रुपये प्रति किलोग्राम के असुविधाजनक उच्च स्तर पर चल रही हैं।