Gond Ke Laddu Recipe and Benefits: अक्सर सर्दियों में ऐसे आहार का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जिससे शरीर को गर्म रखा जा सके। ऐसे में अधिकतर लोग अदरक, लौंग, काली मिर्च जैसे मसालों का सेवन करते हैं। लेकिन क्या सर्दियों में ठंड से बचने के लिए मसालों को खा-खाकर बोर हो गए हैं? अगर हां तो परेशान न हों। सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए इन मसालों के अलावा आप स्वादिष्ट गोंद के लड्डू भी खा सकते हैं। इस लड्डू के सेवन से आप न सिर्फ अपने शरीर को गर्म रख सकते हैं, बल्कि यह कई तरह की परेशानियों को दूर रखने में आपकी मदद कर सकता है। आज हम इस लेख में सर्दियों में गोंद के लड्डू बनाने की विधि और इसके फायदों के बारे में बताएंगे।
घर पर गोंद के लड्डू कैसे बनाएं? - How to make Gond Laddu at Home
आवश्यक सामग्री
- गोंद - 1 कप
- गेहूं का आटा - 1 कप
- पिसी हुई चीनी - 1 कप
- घी - 5 टेबल स्पून
- काजू - 10 से 12
- खरबूजे के बीज - 2 टेबल स्पून
- इलायची पाउडर - 1 टीस्पून
- गोंद के लड्डू को तैयार करने के लिए सबसे पहले गोंद को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
- इसके बाद एक कड़ाही में घी गर्म करके गोंद को भूनें।
- अब इसमें काजू और खरबूजे के बीजों को भून लें।
- इसके बाद कड़ाही में घी डालकर आटा भी भून लें।
- इसके बाद एक बड़े से बर्तन में भूने हुए गोंद को दबा-दबाकर इसका चूरा बना लें।
- इसके बाद इसमें आटा, काजू, इलायची पाउडर, काजू इत्यादि बची हुई सामग्री को डालकर मिक्स करें।
- अब इस मिश्रण को लड्डू का आकार दें और कुछ समय के लिए रख देँ।
- लीजिए गोंद के लड्डू तैयार हैं। अब आप इसे रोजाना 1 खाएं। इससे कई परेशानियां दूर रहेंगी।
सर्दियों में गोंद के लड्डू खाने के फायदे - Gond Laddu Benefits
सर्दियों में गोंद के लड्डू खाने से आपका शरीर गर्म रहता है। यह सर्दियों में होने वाली समस्याएं जैसे- जोड़ों में दर्द, सूजन इत्यादि को कम कर सकता है। इम्यूनिटी को बूस्ट करने में भी गोंद के लड्डू फायदेमंद हो सकते हैं। सर्दियों में शरीर की एनर्जी को बढ़ाने के लिए गोंद के लड्डू खाएं। गोंद के लड्डू का सेवन करने से शरीर को कई फायदे हो सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि अगर आपको किसी तरह की परेशानी है तो एक्सपर्ट की सलाह पर ही गोंद के लड्डू का सेवन करें।
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