Is Dhokla good for weight loss: खराब लाइफस्टाइल, बिगड़ी हुई खानपान की शैली और रूटीन व एक्सरसाइज की कमी के कारण इन दिनों बढ़ता वजन हर किसी के गले का फंदा बन चुका है। ऐसे में अच्छे रिजल्ट्स पाने के लिए आपको एक्सरसाइज के साथ अपनी डाइट पर भी ध्यान देना जरूरी है। लेकिन अगर वेट लॉस वाला बोरिंग, बेस्वाद खाना खाकर थक चुके हैं। तो गुजराती खमण ढोकला आपकी मदद कर सकता है, जी हां स्वाद में कमाल और बहुत से फायदों वाला ढोकला भी वेट लॉस डाइट में खाने के लिए अच्छा माना जाता है। यहां देखें वजन कम करने के लिए क्या करें और वेट लॉस में ढोकला खाने का सही तरीका क्या है।
ढोकला खाने के फायदे, Dhokla benefits Weight loss diet in hindi
- पाचन के लिए रामबाण - गुजराती स्टाइल वाला ढोकला खाना पाचन के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। कहते हैं कि खमण में मौजूद फाइबर और गुड बैक्टीरिया मेटाबॉलिज्म बढ़ाने से लेकर पेट की गड़बड़ दुरुस्त करने तक में बहुत अच्छा असर दिखाते हैं। इसको खाने से कब्ज दूर हो सकता है।
- दिल की सेहत के लिए असरदार - हेल्दी हार्ट के लिए भी खमण ढोकला अच्छा माना गया है। ढोकले की फर्मेंटेशन प्रोसेस के कारण इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा बढ़ जाती है। जो तनाव से लेकर सूजन कम करने में मदद करते हैं, परिणामस्वरूप ढोकला खाने से दिल भी स्वस्थ्य रहता है। वहीं इसको खाने से कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ता है।
- डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा - शक्कर के मरीजों द्वारा ढोकला खाना बहुत ही बेहतरीन हो सकता है। इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम मात्रा में पाया जाता है। जो डायबिटीज वाले पेशेंट्स के लिए काफी अच्छा होता है। खोकला में प्रोटीन और फाइबर भी होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखते हैं।
- वेट लॉस में सहायक - वजन कम करने के लिए ढोकला बहुत ही ज्यादा कमाल का माना जाता है। इस लो कैलोरी फूड को खाने से वेट गेन की दिक्कत से जल्दी छुटकारा मिल सकता है। अब क्योंकि ये कम तेल में फर्मेंट करके बनाएं जाते हैं, तो इनमें अच्छा पोषण होता है। वहीं स्टीम से पका खाना आपकी भूख मारता है, तथा ओवरईटिंग की समस्या से भी राहत दिला सकता है।
वेट लॉस में ढोकला कैसे खाएं
वेट लॉस करना है और डाइट में कुछ हेल्दी और टेस्टी जोड़ना चाहते हैं, तो गुजराती ढोकला आपके लिए एकदम ही बेस्ट है। वजन कम करने के लिए आप सुबह नाश्ते में हल्का सा फ्राई किया हुआ ढोकला खा सकते हैं। जो लो कैलोरी और बहुत फायदेमंद होता है, अब क्योंकि अगर आप इसको नाश्ते में खा लेंगे तो आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेंगी। जिसके परिणामस्वरूप वजन कम होना आसान हो जाएगा। 100 ग्राम ढोकला में 160 कैलोरी होती है, ऐसे में आप ये खमीरी वाली डिशेज, जैसे खमण, इडली, डोसा आदि का सेवन भरपूर मात्रा में कर सकते हैं।
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