Health Tip of the day: सर्दी में कितना गुड़ खाना चाहिए, इन चीजों में करेगा फायदा

How Much Jaggery To Eat Daily: सर्दियों का मौसम आते ही गुड़ की मांग अपने आप बढ़ जाती है। कहीं तिल-गुड़ से बनी मिठाई तो कहीं गुड़ वाली चाय हमारी डाइट का हिस्सा बन जाती है। हमारे यहां गुड़ को सिर्फ मिठास नहीं, बल्कि सेहत का खजाना माना जाता है। लेकिन फिर सवाल ये आता है कि सर्दी में गुड़ कितनी मात्रा में खाना चाहिए? इसके साथ ही यह भी जानें कि गुड़ किस तरह की समस्याओं में फायदा करता है? आइए जानते हैं इसे आसान भाषा में...

आयुर्वेद में गुड़ की तासीर गर्म मानी जाती है, इसलिए ठंड के मौसम में यह शरीर को अंदर से गर्म रखने का काम करता है। गुड़ में आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सर्दी में कमजोर होती इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं। यही कारण है कि सर्दी के मौसम में उपयोगी दादी-नानी के नुस्खों में गुड़ का इस्तेमाल जरूर शामिल होता है।

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एक हेल्दी और वयस्क व्यक्ति के लिए सर्दी के दिनों में रोजाना 20 से 30 ग्राम गुड़ (एक छोटा टुकड़ा) खाना पर्याप्त माना जाता है। गुड़ का सेवन आप सुबह नाश्ते के बाद या दोपहर में खाने के बाद कर सकते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो ज्यादा मात्रा में गुड़ खाने से वजन बढ़ने और शुगर लेवल बिगड़ने का खतरा हो सकता है, इसलिए खाने में गुड़ की मात्रा संतुलन बहुत जरूरी है।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।