Vitamin B12 Foods To Include In Diet In Navratri Fast: व्रत के दौरान हम सभी बहुत कम मात्रा में खाते हैं। ऐसे में शरीर में कई जरूरी पोषक तत्वों की कमी भी हो सकती है। व्रत के दौरान सिर्फ लोग फलाहार लेते हैं, उनमें भी ऐसे बहुत कम फूड्स होते हैं, जिनसे आप भरपूर पोषण प्राप्त कर सकते हैं। 1-2 दिन व्रत रख रहे हैं, तो फिर भी ठीक है, लेकिन जो लोग पूरे नौ दिन उपवास रखते हैं, उन्हें अपने आहार का बहुत खास ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि कम खाने और भोजन के विकल्प बहुत सीमित होने की वजह से इसकी बहुत संभावना है कि शरीर में कुछ पोषक तत्वों की कमी हो जाए, खासकर विटामिन बी12। यह विटामिन शाकाहारी फूड्स में पहले ही बहुत कम मात्रा में होता है। यह शरीर के लिए बहुत आवश्यक विटामिन है और शरीर में विभिन्न कार्यों के संचालन में बहुत अहम भूमिका निभाता है। नर्वस सिस्टम को दुरुस्त रखने से लेकर शरीर में खून बनाने तक, इसके शरीर में कई जरूरी कार्य हैं। इसलिए व्रत के दौरान इस विटामिन की कमी से बचने के लिए कुछ जरूरी फूड्स डाइट में शामिल करने की जरूरत है। विटामिन बी12 की कमी से बचने के लिए आप व्रत में क्या-क्या खा सकते हैं, इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल से बात की। इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं।
विटामिन बी12 की कमी से बचने के लिए व्रत में खाएं ये फूड्स - Foods Include In Diet During Navratri Fast To Prevent Vitamin B12 Deficiency In Hindi
केला
यह फल विटामिन बी12 का पावरहाउस है। इसमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। यह व्रत के दौरान भूख को कंट्रोल रखता है और शरीर को जरूरी पोषण भी देता है।
बादाम
व्रत के दौरान नट्स का सेवन करना फायदेमंद होता है। आप इस दौरान बादाम खा सकते हैं। इनमें विटामिन बी12, विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट्स और हेल्दी फैट्स बहुत अच्छी मात्रा में होते हैं। इसे खाने से सेहत को जबरदस्त फायदे भी मिलते हैं।
दूध
दूध सिर्फ विटामिन बी12 से ही नहीं, बल्कि कई अन्य जरूरी पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। यह कैल्शियम, प्रोटीन और फैट का एक बेहतरीन स्रोत है। इसका एक गिलास एक समय के भोजन के समान ताकत देता है।
दही
यह भी विटामिन बी12 का एक अच्छा स्रोत है। व्रत के दौरान इसका सेवन करने से आंतों को स्वस्थ रखने और पाचन संबंधी समस्याओं से बचने में भी मदद मिलती है। इसका सेवन जरूर करें।
सेब
इस फल में विटामिन फाइबर बहुत अच्छी मात्रा में होता है। इसमें विटामिन बी12 भी होता है। व्रत के दौरान इस फल को खाने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है। यह सेहत को गजब के फायदे भी देता है।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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