हेल्थ से समझौता नहीं! रिफाइंड तेलों और अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड पर बने सख्त कानून : नवीन जिंदल

नवीन जिंदल

हरियाणा में कुरुक्षेत्र से भाजपा सांसद नवीन जिंदल ने रिफाइंड तेलों और अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड से जुड़े गंभीर स्वास्थ्य खतरों का मुद्दा उठाया। उन्होंने आज यानी बुधवार 26 मार्च को संसद में इस मुद्दे पर अपनी बात रखी। उन्होंने इसके लिए सख्त नियमन, पारदर्शिता, और उपभोक्ता जागरूकता की आवश्यकता पर जोर दिया, ताकि आम लोगों को स्वस्थ जीवन जीने का अधिकार मिले।

नवीन जिंदल ने इन बिंदुओं पर की बात

रिफाइंड बीज तेलों के दुष्प्रभाव : उन्होंने कहा, कई अध्ययनों से पता चला है कि बार-बार होने वाले रिफाइनिंग प्रोसेस की वजह से पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं और नुकसान पहुंचाने वाले ट्रांस फैट उत्पन्न होते हैं। ऐसे तेल का इस्तेमाल करने से हृदय रोग यानी हार्ट डिजीज, डायबिटीज और मोटापा जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड का खतरा : उन्होंने कहा कि ऐसे खाद्य पदार्थों में बहुत ज्यादा कैमिकल प्रिजरवेटिव और ट्रांस फैट होते हैं, जो गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनते हैं।

स्पष्ट लेबलिंग की कमी : इसके साथ ही उन्होंने लेबल पर स्पष्ट जानकारी न होने का भी मुद्दा उठाया। उन्हंने कहा कि उपभोक्ताओं को अक्सर भ्रामक पैकेजिंग और लेबलिंग के कारण यह समझ नहीं आता कि वे क्या खा रहे हैं।

और कठोर हो कानून

नवीन जिंदल ने स्पष्ट लेबलिंग को अनिवार्य करने की मांग उठायी। उन्होंने सरकार से आग्रह किया कि खाद्य उत्पादों पर स्पष्ट रूप से बताया जाए कि वे रिफाइंड तेलों का उपयोग करते हैंया अल्ट्रा प्रोसेस श्रेणी में आते हैं। नवीन जिंदल ने सरकार से रिफाइंड तेल व अल्ट्रा प्रोसेस्ड पदार्थों के स्वास्थ्य प्रभावों को लेकर एक व्हाइट पेपर जारी करने की मांग की है। ताकि इस विषय पर वैज्ञानिक दृष्टिकोण से गहन अध्ययन हो सके।

स्वस्थ विकल्पों को बढ़ावा दें

इसके साथ ही नवीन जिंदल ने पारंपरिक और कोल्ड-प्रेस्ड तेलों, प्राकृतिक और ऑर्गेनिक खाद्य पदार्थों को प्रोत्साहित करने की आवश्यकता पर भी जोर दिया गया। नवीन जिंदल का कहना है कि ‘विकसित भारत’ के लक्ष्य को हासिल करने के लिए नागरिकों का स्वस्थ होना अत्यंत आवश्यक है।

उन्होंने सरकार से लोगों को छिपे हुए स्वास्थ्य खतरों से बचाने और एक प्रभावी खाद्य नियामक ढांचा तैयार करने की दिशा में ठोस कदम उठाने की अपील की।

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