Recipe Ideas for Kids: Children's day पर नन्‍हे-मुन्‍नों को दें सरप्राइज, घर पर बनाएं ये 3 टेस्‍टी रेसिपीज

रेसिपी
Updated Nov 14, 2019 | 07:30 IST | टाइम्स नाउ डिजिटल

Recipe Ideas for Kids on Children's day: अगर आपको भी छोटे बच्‍चों से बेहद लगाव है तो बाल दिवस का यह मौका जानें न दें और उनके लिये कुछ हेल्‍दी स्‍नैक्‍स बनाएं। यहां पढ़ें आसान रेसिपी...

 Childrens Day Recipes Ideas for kids 
Childrens Day Recipes Ideas for kids  
मुख्य बातें
  • हर साल 14 नवंबर का दिन बाल दिवस के रूप में मनाया जाता है
  • बाल दिवस के दिन बच्‍चों के लिये कुछ हेल्‍दी स्‍नैक्‍स बनाएं
  • ये रेसिपीज बनाना बेहद आसान है और बच्‍चों को टेस्‍टी भी लगती है

बच्‍चे न सिर्फ हमारे आंखों के तारे होते हैं बल्‍कि वे देश का भविष्‍य भी हैं। हर साल 14 नवंबर का दिन बाल दिवस के रूप में मनाया जाता है। इसलिये यह बहुत जरूरी है कि हम अपने आने वाले भविष्‍य यानि की बच्‍चों को सेहत से भरा खाना खिलाएं जो उन्‍हें रोगों से लड़ने की ताकत दे। 

अगर आपको भी छोटे बच्‍चों से बेहद लगाव है तो बाल दिवस का यह मौका जानें न दें और उनके लिये कुछ हेल्‍दी स्‍नैक्‍स बनाएं। ये हेल्‍दी स्‍नैक्‍स झटपट बनने वाले स्‍नैक्‍स हैं जो कि स्‍वाद में काफी टेस्‍टी लगते हैं। यहां पढ़ें टॉप 5 स्‍नैक्‍स...

घर पर बच्‍चों के लिये बनाएं ये टेस्‍टी रेसिपीज 

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यम्‍मी चॉकलेट सैंडविच (Chocolate Sandwich)

सामग्री

  • 150 ग्राम - चॉकलेट
  • 2 - स्लाइस ब्रेड, सफेद या भूरा
  • 2 - चम्मच काजू / काजू, कटा हुआ
  • 2 - चम्मच पिस्ता, कटा हुआ
  • 2 - टीस्पून बादाम / बैडम, कटा हुआ
  • 2 - चम्मच किशमिश / किशमिश
  • 1 - स्लाइस मोत्ज़ारेला पनीर
  • 1 - चम्मच मक्खन

बनाने की विधि- 
1. सबसे पहले चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. आप वैकल्पिक रूप से चॉकलेट सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
3. ब्रेड स्लाइस के ऊपर 3 बड़े चम्मच चॉकलेट के टुकड़े फैलाएं।
4. 1 टीस्पून काजू, पिस्ता, बादाम और उतना ही किशमिश रखें। 
5. इसके ऊपर पनीर का टुकड़ा रखें।
6. फिर से 1 टीस्पून काजू, 1 टीस्पून पिस्ता, 1 टीस्पून बादाम और 1 टीस्पून किशमिश ऊपर रखें।
7. फिर इस पर एक ब्रेड स्लाइस रख कर कवर करें और धीरे से दबाएं।
8. ब्रेड के ऊपर मक्खन फैलाएं और सुनहरा होने दें।
9. अंत में आधा काट लें और बच्‍चे को चॉकलेट सैंडविच सर्व करें।

ब्रेड चीज बाइट रेसिपी (Bread Cheese Bites) 
सामग्री

  • ब्रेड स्लाइस - 2
  • आवश्यकतानुसार पनीर स्लाइस या कसा हुआ पनीर
  • कॉर्नफ्लोर / कॉर्नस्टार्च - 3 छोटे चम्‍मच 
  • पानी - ¼ कप
  • ब्रेडक्रंब - ½ कप
  • पैन - फ्राइंग के लिए तेल

बनाने की विधि- 
1. ब्रेड स्लाइस लें, फिर उसके ऊपर चीज स्लाइस रखें, अन्य स्लाइस के साथ कवर करें।
2. अब इसे छोटे आकार के टुकड़ों में काट लें।
3. कॉर्नफ्लोर को थोड़े से पानी के साथ मिलाएं। ब्रेडक्रंब के साथ कॉर्नफ्लोर मिक्स और कोट में ब्रेड को डुबोएं।
4. कढ़ाई में तेल गरम करें, ब्रेड स्लाइस को क्रिस्पी होने तक तलें।
5. केचप के साथ सर्व करें। 

टेस्‍टी वेज पास्‍ता रेसिपी (Vegetable Pasta)
सामग्री- 

  • मैकरोनी - 1 कप
  • जैतून का तेल - 1 चम्मच
  • लहसुन - 4 से 5 लौंग
  • गाजर - 1 कटा हुआ
  • शिमला मिर्च - 1 कटा हुआ
  • फूलगोभी - ½ कप कटा हुआ
  • टमाटर - 4 से 5 कटा हुआ
  • नमक स्वादअनुसार
  • चीनी एक चुटकी
  • टमाटर केचप - 2 से 3 टेबल स्‍पून 
  • बटर - 1 चम्मच

बनाने की विधि- 
1. नमक मिले उबलते पानी में पास्ता को तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए। फिर पानी छान कर पास्‍ता को एक तरफ रख दें। 
2. एक कड़ाही में तेल गरम करें, लहसुन डालें और एक मिनट के लिए पकाएं। 
3. उसके बाद सब्‍जियां डाल कर 5 से 6 मिनट के लिए सौते करें। फिर इसे ब्लेंडर में डाल कर प्यूरी बना लें।
4. अब एक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. सॉस की प्‍यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
6. नमक, चीनी, केचप डाल कर और अच्छी तरह से मिलाएं।
5 मिनट के लिए इसे धीमी आंच पर पकाएं। 
7. पका हुआ पास्ता डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
8. सर्व करें। 

यह दिन जवाहर लाल नेहरू की जयंती पर मनाया जाता है। जवाहरलाल नेहरू का जन्म इसी दिन 1889 में हुआ था। यहां जानें भारत में कब हुई बाल दिवस मनाने की शुरुआत...
 

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