दुनिया के सबसे बड़े दही उत्पादन संयंत्र का शिलान्यास, 'वर्ड म्यूजियम' का उद्घाटन... अमित शाह का बंगाल दौरा क्यों है बेहद खास?

Amit Shah Bengal Visit: केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह अपने तीन दिवसीय पश्चिम बंगाल दौरे के आखिरी दिन रविवार को राज्य की कानून-व्यवस्था की समीक्षा करेंगे और कोलकाता से एक बड़े डेयरी प्रोजेक्ट की शुरुआत करेंगे। गृह मंत्री हुगली (हावड़ा) फूड पार्क में 'अमूल बंगाल डेयरी प्रोजेक्ट' के तहत दुनिया के सबसे बड़े दही उत्पादन संयंत्र (Curd Production Plant) का शिलान्यास करेंगे। शनिवार को सिलीगुड़ी में सीमा सुरक्षा बल (BSF) की चौकी का दौरा करने और उत्तर बंगाल सचिवालय में प्रशासनिक बैठकें करने के बाद, अमित शाह का यह बंगाल दौरा आज कोलकाता के इस 'भूमि पूजन' कार्यक्रम के साथ संपन्न हो जाएगा।

अमूल के इस मुख्य कार्यक्रम से पहले केंद्रीय गृह मंत्री पश्चिम बंगाल के वरिष्ठ अधिकारियों के साथ एक उच्च स्तरीय बैठक करेंगे। हाल ही में पारित हुए 'पश्चिम बंगाल सार्वजनिक सुरक्षा और असामाजिक गतिविधि नियंत्रण अधिनियम, 2026' (जिसे आमतौर पर 'एंटी-गुंडा' कानून कहा जा रहा है) के बाद यह बैठक बेहद अहम मानी जा रही है, क्योंकि यह कानून प्रशासन को संगठित अपराध और सार्वजनिक उपद्रव को रोकने के लिए व्यापक अधिकार देता है।

इसके अलावा, अमित शाह कोलकाता के अलीपुर इलाके में नेशनल लाइब्रेरी परिसर में नवनिर्मित 'वर्ड म्यूजियम' (Word Museum) का भी उद्घाटन करेंगे। हुगली (हावड़ा) फूड पार्क में करीब ₹700 करोड़ के भारी-भरकम निवेश से बनने वाला अमूल का यह नया प्लांट कई मायनों में ऐतिहासिक होगा। इस प्लांट में रोजाना 30 लाख लीटर दूध प्रोसेस करने की कुल क्षमता होगी, जिसमें से रोजाना 10 लाख किलोग्राम (1,000 मीट्रिक टन) केवल दही और अन्य कल्चर्ड डेयरी प्रोडक्ट्स का उत्पादन किया जाएगा, जो इसे दुनिया का सबसे बड़ा दही प्लांट बनाता है।

इसके साथ ही यहां हर दिन 10 लाख लीटर दूध की पैकेजिंग, 2 लाख लीटर यूएचटी (UHT) दूध, 1 लाख लीटर आइसक्रीम, 20 मीट्रिक टन पनीर, और 10-10 मीट्रिक टन घी व मिठाइयों का निर्माण होगा। इस बड़े नेटवर्क से पश्चिम बंगाल के 1.25 लाख से अधिक डेयरी किसान जुड़े हैं, जिनमें 30,000 से ज्यादा महिलाएं शामिल हैं।

सहकारिता क्षेत्र को डिजिटल और बुनियादी रूप से मजबूत करने के लिए गृह मंत्री 'श्वेत क्रांति 2.0' (White Revolution 2.0) के तहत कई अन्य बड़ी सौगातें भी देंगे। वह राज्य में सहकारी समितियों के पंजीकरण और प्रशासनिक प्रक्रियाओं को ऑनलाइन व पारदर्शी बनाने के लिए 'e-RCS पोर्टल' लॉन्च करेंगे और 200 से अधिक नई डेयरी सहकारी समितियों को प्रमाणपत्र सौंपेंगे।

बुनियादी ढांचे को बढ़ावा देते हुए शाह 10 जिलों में ₹5.98 करोड़ की लागत से बनने वाले 14 नए गोदामों की आधारशिला रखेंगे और दक्षिण 24 परगना व कूचबिहार में बनकर तैयार 2 नए गोदामों का उद्घाटन करेंगे। इसी कार्यक्रम के दौरान राज्य में मोबिलिटी सेवाओं के विस्तार के लिए 'भारत टैक्सी' और पश्चिम बंगाल सरकार के सूचना प्रौद्योगिकी विभाग के बीच एक समझौता ज्ञापन (MoU) पर भी हस्ताक्षर किए जाएंगे।