क्यों और कब मनाया जाता है विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस? जानें इसका इतिहास, उद्देश्य और थीम

World Food Safety Day 2025 : खाद्य सुरक्षा एक वैश्विक अभियान है जिसका असर सीधे लोगों पर दिखना चाहिए। लोगों की सेहत को खाद्य सुरक्षा में होने वाली लापरवाही को देखते हुए हर साल 7 जून के दिन विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जाता है। इस दि का उद्देश्य लोगों को खराब खानपान और उसके कारण होने वाली हेल्थ प्रॉब्लम से अवगत करना है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार खराब खाने की वजह से रोजाना करीब 16 लाख लोग बीमार होते हैं। इस आंकड़े से आप समझ गए होंगे कि खाद्य सुरक्षा कितना बड़ा विषय है। आज हम आपको विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस (World Food Safety Day) का इतिहास, उद्देश्य और थीम के बारे में बताने जा रहे हैं।

United Nations General Assembly ने विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाने का फैसला 20 दिसंबर 2018 को लिया था। इसी दिन इसे मनाने की तारीख 7 जून तय की गई। यही कारण है कि पहली बार साल 2019 में 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस (World Food Safety Day) मनाया गया।

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विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाने का उद्देश्य दूषित खान पान से सेहत की सुरक्षा करना है। खराब खाने से आपको कई सारी बीमारियों के होने का खतरा बना रहता है। विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के तरह ऐसे कई तरह के कार्यक्रमों आयोजित किए जाते हैं जिससे लोगों के खानपान की सुरक्षा और सफाई के महत्व को समझाया जा सके। इस दिन को मनाने का उद्देश्य व्यक्ति को पौष्टिक और संतुलित भोजन के बारे में जागरूक भी करना है। इसके अलावा मिलावटी चीजों की परख के बारे में भी लोगों में जागरूक बढ़ाना है।

हर साल विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाने के लिए एक खास तरह की थीम तैयार की जाती है। इस साल के लिए थीम - Food Safety : Science in Action, यानी खाद्य सुरक्षा : क्रियाशील विज्ञान है। इस थीम के अनुसार अब साल भर अलग-अलग कार्यक्रम खाद्य सुरक्षा के बारे में चलाए जाएंगे।