Namak Kitna khana chahiye: स्वाद के लिए नहीं सेहत के लिए खाएं नमक, हर दिन के खाने में छिपा है जान का खतरा

Namak Kitna khana chahiye: हमारे रसोई घर में नमक स्वाद बढ़ाने के लिए डाला जाता है, लेकिन अगर यही नमक जरूरत से ज्यादा हो जाए तो यह सेहत के लिए बड़ा खतरा बन सकता है। इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (ICMR) और नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ एपिडेमियोलॉजी (NIE) की ताजा रिपोर्ट बताती है कि भारत में लोग रोजाना जितना नमक खा रहे हैं, वह सुरक्षित मात्रा से कहीं अधिक है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के मुताबिक, एक व्यक्ति को दिनभर में अधिकतम 5 ग्राम नमक खाना चाहिए, लेकिन भारत में लोग औसतन 10 ग्राम या उससे ज्यादा नमक ले रहे हैं। यह आदत धीरे-धीरे हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक, स्ट्रोक और किडनी की बीमारियों का कारण बन रही है — और सबसे खतरनाक बात ये है कि ये समस्याएं बिना कोई संकेत दिए बढ़ती जाती हैं।

भारत आज एक खामोश स्वास्थ्य संकट से जूझ रहा है – यह है नमक का ज़रूरत से ज़्यादा सेवन। ताजा रिपोर्ट के मुताबिक, भारत में लोग रोज़ाना जितना नमक खा रहे हैं, वह स्वास्थ्य मानकों से कहीं ज्यादा है।

रिपोर्ट में बताया गया कि एक आम भारतीय दोगुना तक नमक खा रहा है। WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) कहता है कि रोज 5 ग्राम से ज्यादा नमक नहीं खाना चाहिए, लेकिन भारतीय औसतन 10 ग्राम तक खा रहे हैं।

और सबसे चिंताजनक बात यह है कि इन बीमारियों के लक्षण धीरे-धीरे सामने आते हैं, जिससे यह 'खामोश महामारी' बन चुकी है।

रोजाना 5 ग्राम से ज्यादा नमक का सेवन जानलेवा बन सकता है।

नमक हमारे शरीर के लिए जरूरी है, लेकिन ज्यादा होने पर यही जहर बन जाता है। इसलिए, अब वक्त है सजग होने का। अपने परिवार और बच्चों की सेहत के लिए नमक को थोड़े अनुशासन में रखें। छोटी सी जागरूकता, बड़ी बीमारियों से बचा सकती है।