डायबिटीज के मरीजों को अपनी लाइफस्टाइल और खानपान को लेकर काफी सतर्क रहने की सलाह अक्सर दी जाती है। क्योंकि डायबिटीज एक ऐसा रोग है जो अक्सर खराब लाइफस्टाइल और खानपान की वजह से ही पैदा होता है। यदि आप डायबिटीज के बाद भी कुछ चीजों को डाइट से नहीं हटाते हैं तो इससे आपकी सेहत को काफी नुकसान हो सकते हैं।
आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि यदि आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको सफेद चीनी को छोड़ देना चाहिए। लेकिन आपको एक सफेद चीज को डाइट में जरूर शामिल कर लेना चाहिए। आइए जानते हैं क्या है वह सफेद चीज?
डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए मखाना (Fox Nut for Diabetes Control)
नाश्ते का हेल्दी ऑप्शन मखाना आपके डायबिटीज को भी कंट्रोल करने का काम करता है। लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स और फाइबर से भरपूर मखाना आपके शरीर में शुगर को सोखने का काम करता है। इसके साथ ही यह हमारे मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है जिससे हमारा पैन्क्रियाज का फंक्शन दुरुस्त होता है। डायबिटीज के रोगियों को डेली 1-2 मुट्ठी मखाने का सेवन जरूर करना चाहिए।डायबिटीज में किस समय खाएं मखाना? (When to eat Makhana in diabetes?)
मखाने का सेवन किसी भी समय पर करना हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है, लेकिन मखाने को सुबह नाश्ते में खाना सबसे हेल्दी माना जाता है। इसके अलावा आप इसे शाम को स्नैक्स की तरह भी खा सकते हैं।कैसे करें मखाने का इस्तेमाल? (How to eat Makhana in Diabetes)
1. भूनकर खाएं
आप डायबिटीज कंट्रोल के लिए मखाने को घी में भूनकर भी खा सकते हैं। इसके लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई लेकर उसमें थोड़ा सा घी ले लें। इस घी में आप हल्की आग पर मखाने को भूनकर खा सकते हैं।
2. आटे के साथ मिलाकर खाएं
आप मखाने को ग्लूटेन फ्री आटे (ज्वार, बाजरा और सोयाबीन) के साथ मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं। इन सभी आटे के साथ मखाने को पीसकर मिलाने से ग्लूटेन फ्री रोटियां बनती हैं, जो डायबिटीज को कंट्रोल रखने में मदद करती हैं।
3. दूध के साथ खाएं
आप मखाने को दूध में उबालकर उसकी खीर बनाकर भी खा सकते हैं। 1 गिलास दूध में 30-40 ग्राम मखाने डालकर उसे उबाल लें। इस तरह आपको मखाने की खीर तैयार मिलती है। जो आपको शुगर कंट्रोल करने में मदद करती है।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
गुलशन कुमार टाइम्स नाउ हिंदी डिजिटल के हेल्थ सेक्शन से जुड़े हैं। फिटनेस और योग के प्रति उनकी रुचि उन्हें हेल्थ जर्नलिज्म की ओर लेकर आई, जहां वे आम लोगों की जीवनशैली, सेहत और वेलनेस से जुड़े विषयों पर लगातार काम कर रहे हैं। गुलशन अबतक 2,000 से अधिक आर्टिकल लिख चुके हैं। उनके लेखों में आसान भाषा में दी गई जानकारी, रिसर्च-बेस्ड टिप्स और रोजमर्रा की सेहत से जुड़े विषयों की स्पष्ट समझ दिखाई देती है। हेल्थ अवेयरनेस को बढ़ावा देना, फिटनेस को सरल तरीके से समझाना और बेहतर लाइफस्टाइल के लिए उपयोगी सुझाव देना—गुलशन की लेखन शैली की खासियत है।
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