Carrot and Beetroot Juice To Detox Liver: लिवर में जमाa गंदगी जमा हो जाती है या टॉक्सिन्स की अधिकता हो जाती है, तो इसके कारण लिवर अपना काम ठीक से नहीं कर पाता है। लिवर हमारे शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों के संचालन में बहुत अहम भूमिका निभाता है। यह भोजन के बेहतर पाचन के लिए डाइजेस्टिव एंजाइम्स रिलीज करता है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल का निर्माण लिवर द्वारा ही किया जाता है, जो रक्त को पूरे शरीर में लेने जाने के लिए बहुत आवश्यक होता है। इसके अलावा, लिवर रक्त को संसाधित करने और तोड़ने में भी योगदान देता है। यह टॉक्सिन्स को नष्ट करने के लिए भी आवश्यक होता है। इसलिए इसे शरीर के महत्वपूर्ण अंगों में से एक माना जाता है। लिवर को हेल्दी रखने और इसकी कार्यक्षमता को बनाए रखने में कुछ फूड्स और ड्रिंक्स बहुत अहम भूमिका निभाते हैं। आपको बता दें कि जब लिवर में जमा गंदगी को साफ करने और इसे डिटॉक्स करने की बात आती है, तो गाजर और चुकंदर का जूस पीना बहुत फायदेमंद होता है। इस जूस में कई ऐसे गुण होते हैं, जो लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। इस लेख में हम आपको लिवर को साफ करने और हेल्दी रखने के लिए गाजर और चुकंदर का जूस पीने के फायदे बता रहे हैं।
लिवर को डिटॉक्स करने के लिए गाजर और चुकंदर जूस के फायदे- Carrot and Beetroot Juice Benefits To Detox Liver In Hindi
क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल की मानें तो गाजर और चुकंदर दोनों में ही लिवर के लिए जरूरी कई पोषक तत्व और कुछ एक्टिव कंपाउंड होते हैं। ये शक्तिशाली बायोएक्टिव कंपाउंड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट, कैरोटीनॉयड, बीटानिन और एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं। साथ ही, इनमें विटामिन सी, आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन ए जैसे जरूरी विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं। जब आप इस जूस का सेवन करते हैं, तो इसे शरीर में ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस कम होता है। यह जूस लिवर में मौजूद फ्री-रेडकिल्स, हानिकारक टॉक्सिन्स को बेअसर करके उन्हें बाहर निकालता है।
लिवर डिटॉक्स करने के लिए चुकंदर और गाजर का जूस कैसे बनाएं- How To Make Carrot and Beetroot Juice To Detox Liver In Hindi
इसके लिए आपको 1 चुकंदर और 2 गाजर लेनी हैं। इन्हें अच्छी तरह धो लें और टुकड़ों में काट लें। अब आपको एक ब्लेंडर जार में गाजर, चुकंदर, हरा धनिया और एक छोटा टुकड़ा अदरक का डाला हैं। इन्हें अच्छी तरह ब्लेंड करें। जब स्मूथ पेस्ट बन जाए, तो ब्लेंडर का ढक्कन खोलें और इसमें 1 गिलास पानी डालकर फिर से ब्लेंड करें। अब जूस को एक गिलास में निकालें और इसमें नींबू का रस मिलाकर पिएं। आप सुबह नाश्ते में इस जूस का सेवन कर सकते हैं या नाश्ते और लंच के बीच में इसे पी सकते हैं।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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