Sweet And Sour Chicken Recipe: क्या आप हैं चिकन खाने के शौकीन? जानें स्वीट एंड सॉर चिकन बनाने का आसान तरीका

Sweet And Sour Chicken Recipe in hindi: स्वीट एंड सॉर चिकन में दो तरह के स्वाद का होता हैं। इसे आप Iघर पर बनाकर पार्टी में भी सर्व कर सकते हैं।

How to make Sweet And Sour Chicken at home
Sweet And Sour Chicken at home 
मुख्य बातें
  • आज हम आपके लिए लाए हैं एक नई चिकन रेसिपी।
  • स्वीट एंड सॉर चिकन बनाकर आप दो तरह का स्वाद ले सकते हैं।
  • आप इसे बनाकर पार्टी में भी एक नई डिश के तौर पर सर्व कर सकते हैं।

यदि आप चिकन खाने के शौकीन हैं और आप चिकन में कुछ नया बनाना चाहते हैं, तो स्वीट एंड सॉर चिकन बनाकर आप दो तरह के स्वाद का अनुभव पा सकते हैं। इसे आप बनाकर पार्टी में एक नई डिश के तौर पर सर्व भी कर सकते हैं। तो आइए जानें स्वीट एंड सॉर चिकन बनाने का आसान और बेहतर तरीका।

स्वीट एंड सॉर चिकन बनाने की सामग्री

  • - 8-10 लहसुन और लौंग (घिसा हुआ)
  • - 1/2 कप चीनी
  • - 1/4 कप ब्राउन शुगर
  • - 1/2 कप विनेगर
  • - 4 टेबलस्पून सोया सॉस 
  • - 2 टेबलस्पून टमैटो केचप
  • - 200 ग्राम चिकन
  • - 1 टेबलस्पून नमक
  • - 1 टेबलस्पून वाइट पेपर पाउडर
  • - 1/4 कप कॉर्नस्टार्च
  • - 1/2 कप वेजिटेबल तेल (फ्राई करने के लिए)
  • - 1 प्याज (कटा हुआ) 
  • - 1 पीला शिमला मिर्च
  • - 1 लाल शिमला मिर्च
  • - 250 मिलीलीटर स्वीट एंड सॉर सॉस 

स्वीट एंड सॉर चिकन बनाने की विधि

  • - स्वीट एंड सॉर चिकन बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर गर्म होने के लिए छोड़ दें।
  • - अब एक बर्तन में लहसुन और लौंग, चीनी, ब्राउन शुगर, विनेगर, सोया सॉस और टमाटर केचप डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
  • - जब सारी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए, तो उसे 10 से 15 मिनट छोड़ दें।
  • - अब एक बर्तन में बोन लेस चिकन रखें।
  • - बाद में उसमें नमक, वाइट पेपर पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
  • - जब सारी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए, तो उसमें कॉर्नस्टार्च डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। 
  • - जब पैन गर्म हो जाए, तो उस में तेल डाल कर चिकन को अच्छी तरह से फ्राई करें।
  • - जब चिकेन फ्राई हो जाए, तो उसे एक बर्तन में निकाल लें।
  • - अब फिर से एक पैन को गर्म करें।
  • - जब पैन गर्म हो जाए, तो उसमें हरा और लाल शिमला मिर्च डालकर थोड़ी देर तक भुनें।
  • - जब सारी सामग्री अच्छी तरह से भुन जाए, तो उसमें स्वीट एंड सॉर सॉस डालकर थोड़ी देर तक पकाएं।
  • - जब सारा चीजें अच्छी तरह से पक जाए, तो उसमें चिकेन डाल दें।
  • - जब सारी सामग्री अच्छी तरह से पक जाए, तो उसे एक बर्तन में निकाल कर गर्म-गर्म सर्व करें।
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