Dahi Ke Kebab: इन आसान तरीकों से बनाएं लजीज दही के कबाब, watch video

दही के कबाब व्यंजन उत्तर भारत में काफी पोपुलर है। इस व्यंजन को आप घर में आसान तरीके से बना सकते हैं।

Curd Kebab Recipe in Hindi
दही के कबाब की रेसिपी।  |  तस्वीर साभार: Times Now

नई दिल्ली: दही के कबाब को उत्तर भारत में  काफी पसंद किया जाता है जिसे वैजिटेरियन कबाब भी कहा जाता है। यह दही, पनीर और मसालों से तैयार किए जाते हैं। इसे आप घर आने वाले मेहमानों के सामने परोस सकते हैं या फिर त्योहार के मौके पर भी बना सकते हैं।

सामग्री

  • 1 कप दही
  • 1 कप पिसा हुआ पनीर
  • 1 कटोरी कटी हुई प्याज
  • धनिया
  • 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 tsp धनिया पाउडर
  • 1/2 tsp हल्दी पाउडर
  • 1 tsp लाल मिर्ची पाउडर
  • 1 tsp क्यूमिन पाउडर

बनाने का तरीका

  1. इन सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लें।
  2. मिक्स करने के बाद इससे छोटे-छोटे कबाब की शेप में लड्डू बना लें।
  3. 1 प्लेट में 4 से 5 tbsp कॉर्न का आटा लें, उसमे कबाब डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।
  4. कबाब को गरम तेल में पकाएं और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें।
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