मिठाइयों के ऊपर चढ़ी सोने-चांदी की परत क्या असली सोना-चांदी होता है? 99% लोगों को नहीं मालूम है सच्चाई
Gold Silver layer on Sweets: मिठाइयों को सजाने के लिए अक्सर उसमें सोने और चांदी की लेयर चढाई जाती है। इससे मिठाइयों की सुदंरता कई गुना बढ़ जाती है। लेकिन, क्या आपको मालूम है कि मिठाई में लगाई जाने वाली सोने चांदी की लेयर क्या सच में सोना-चांदी होता है।
Authored by: गौरव तिवारीUpdated Jan 8 2026, 21:06 IST
Image Credit : IStock01 / 08चाहे कोई त्यौहार हो या फिर कोई खास मौका मिठाई के बिना सेलिब्रेशन नहीं होता। मिठाई खाना हर किसी को अच्छा लगता है। आज हम आपको मिठाई से जुड़ी एक ऐसी जानकारी देने जा रहे हैं जिसके बारे में बेहद कम लोग जानते हैं।
Image Credit : IStock02 / 08जब भी हम किसी भी मिठाई की दुनान में जाते हैं तो हमें तरह-तरह की मिठाई देखने को मिलती है। मिठाइयों की सुंदरता को बढ़ाने के लिए उसमें सोने और चांदी की एक पतली लेयर चढ़ाई जाती है। ऐसा करने से सुंदरता और उसका स्वाद दोनों ही बढ़ जाता है।
Image Credit : IStock03 / 08मिठाई में सोने चांदी की परत तो हम लोग वर्षों से देखते आ रहे हैं लेकिन क्या आपको मालूम है कि मिठाइयों में इस्तेमाल की जाने वाली सोने चांदी की परत सिर्फ कहने को ही सोने चांदी की है या फिर असली में भी इसमें सोना-चांदी होता है?
Image Credit : IStock04 / 08सबसे पहले आपको बता दें कि मिठाइयों में इस्तेमाल किए जाने वाली सोने चांदी की परत असली सोने और चांदी की होती है। ये एक बेहद पतली शीट में आते हैं। बाद में इसे मिठाइयों पर लगाने के हिसाब से तैयार किया जाता है।
Image Credit : IStock05 / 08मिठाइयों पर लगाई जाने वाली सोने चांदी की परत असली सोने चांदी की होती है। इस परत को तैयार करना कोई छोटा काम नहीं है। कई दिनों की मेहनत के बाद सोने चांदी की लेयर तैयार तैयार होती है। आपको बता दें कि सोने की यह पतली परत सिर्फ मिठाइयों में ही नहीं, बल्कि खाने-पीने की चीजों और आयुर्वेदिक देसी दवाओं में भी लंबे समय से इस्तेमाल की जाती रही है।
Image Credit : IStock06 / 08चांदी का वर्क बनाने में काफी समय और मेहनत लगती है। पहले चांदी को पतला करने के लिए करीब 4 घंटे तक कुटाई की जाती है, फिर उसे सही आकार देने में भी लगभग 3 घंटे और लगते हैं। इस तरह करीब 5 ग्राम चांदी से लगभग 500 तक चांदी के वर्क तैयार हो जाते हैं।
Image Credit : IStock07 / 08वहीं, सोने का वर्क बनाना चांदी के वर्क से ज्यादा मेहनत वाला काम होता है। इसकी वजह यह है कि सोना चांदी की तुलना में ज्यादा महंगा होने के साथ-साथ थोड़ा मजबूत भी होता है, इसलिए इसे बेहद सावधानी से तैयार किया जाता है।
Image Credit : IStock08 / 08सोने के वर्क को तैयार करने में 6-8 घंटे तक का समय कुटाई में लग जाता है। इसके अलावा 4 घंटे तक का समय उसे सही आकार देने में लग जाता है। का समय उसे आकार देने में लगता है. वर्क तैयार करने का ज्यादातर काम पुरुष ही करते हैं।
End of Photo Gallery
