500 साल पुरानी ये ड्रिंक पीकर भूल जाएंगे सारी कोल्ड ड्रिंक्स, चुभती गर्मी में केरल की ये स्पेशल रेसिपी जरूर करें ट्राय
गर्मी में शरीर को ठंडक और इंस्टेंट एनर्जी देने वाला यह खास देसी ड्रिंक इन दिनों खूब चर्चा में है। अनोखे स्वाद, हल्के प्रोबायोटिक गुण और मसालेदार ट्विस्ट वाला यह पारंपरिक शरबत एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए।
01 / 07क्यों है ये खास समर ड्रिंक?
गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए कई तरह की ड्रिंक्स पी जाती हैं। वैसे तो केरल में भी एक खास तरीके का शरबत पीते हैं। जिसकी यूनीक रेसिपी और टेस्ट आपको भी काफी अच्छा लगेगा।
Image Credit : Pinterest02 / 07क्या है नाम
कुलुक्की शरबत केरल का बेहद लोकप्रिय पारंपरिक ड्रिंक है, जिसे शेक करके तैयार किया जाता है। इसमें नींबू, अनानास, हरी मिर्च और तुलसी जैसे फ्लेवर मिलाकर एक यूनिक स्वाद बनाया जाता है।
Image Credit : Pinterest03 / 07500 साल पुरानी रेसिपी
कई लोगों अनुसार, इस ड्रिंक की रेसिपी सदियों पुरानी है। और कई सालों से लोग इसे गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के लिए पी रहे हैं।
Image Credit : Pinterest04 / 07अनानास और हरी मिर्च का यूनिक कॉम्बिनेशन
इस ड्रिंक की सबसे खास बात इसका मीठा-तीखा स्वाद है। मीठे पाइनएप्पल के साथ हल्की हरी मिर्च मिलाने से इसका टेस्ट बेहद रिफ्रेशिंग लगता है। इसी के साथ इस ड्रिंक में नींबू तो कच्चा आम भी डाला जाता है। इस ड्रिंक में प्रोबायोटिक गुण होते हैं।
Image Credit : Pinterest05 / 07ऐसे बनाएं घर पर कुलुक्की शरबत
एक गिलास में नींबू रस, चीनी सिरप, बारीक कटा पाइनएप्पल, हल्की कटी हरी मिर्च, बर्फ और पानी डालें। अब इसे बोतल या शेकर में जोर से हिलाएं और ठंडा सर्व करें।
Image Credit : Pinterest06 / 07गर्मी में क्यों है परफेक्ट?
यह ड्रिंक शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। बर्फ, नींबू और फल मिलकर तुरंत फ्रेशनेस देते हैं, जिससे लू और थकान से राहत महसूस होती है।
Image Credit : Pinterest07 / 07जरूर करें ट्राय
इन गर्मियों में बेशक ही ये वाली ड्रिंक सारी कोल्ड ड्रिंक्स को मात देगी। जरूर ही आप भी ये वाली रेसिपी ट्राय करें।
