Navratri Breakfast recipe in Hindi Sabudana Khichdi Dosa: आज से नवरात्रि शुरु हो रही है, और अगर आप भी शेरावाली के नाम का व्रत रख रहे हैं तो अवश्य ही मैया का आशीर्वाद आपके ऊपर सदेव बना रहेगा। नवरात्रों में सिंघाडे का आटा, आलू, फल, दूध, दही, कुट्टू, राजगिरे का आटा, साबूदाना आदि जैसी चीजें खूब खाई जाती हैं। ऐसे में आप भी इन्हीं चीजों के इस्तेमाल से नवरात्रि व्रत में घर पर ही कुछ बेहतरीन सा नाश्ता बनाना चाहते हैं। तो साबूदाने के वड़े से लेकर डोसा, वेफर्स, पराठा तक ये पांच डिशेज आपको खूब पसंद आएंगी। देखें नवरात्रि व्रत के लिए लजीज नाश्ता रेसिपीज, जो बच्चों से लेकर बड़ों के मन खूब भाएंगे।
Navratri vrat snack recipes in Hindi
साबूदाना वड़ा
नवरात्रि में कुछ बहुत ही बढ़िया सा नाश्ता बनाना है, तो साबूदाना खिचड़ी के साथ साथ साबूदाना वड़ा भी सबकी नंबर वन पसंद होती है। आप ट्रेडिशनल स्टाइल वाली साबूदाना वड़ा को मूंगफली और आलूओं के साथ बेहतरीन अंदाज में बना सकते हैं। 4-5 घंटे साबूदाना भिगोने के बाद आप बढ़िया कुरकुरे वड़े तल सकते हैं। और हरी या लाल इमली वाली चटनी के साथ सर्व करेंगे, और मजा आ जाएगा।
समाक डोसा
समाक के घोल वाला फरियाली डोसा भी व्रत में बनाने के लिए बढ़िया ऑप्शन है। आप डोसा में फरियाल वाला मसाला भी ड़ाल सकते हैं, जो बेशक ही बच्चों को भी बहुत ज्यादा पसंद आएगा, और माता रानी के भोग में लगाया जा सकता है।
फरियाली पेटिस
उपवास में फरियाल वाले टेस्टी आलू और नारियल के चूरे वाले पेटिस सबको खूब भाएंगे। नाश्ते में आप खासतौर से इन्हें दही वाली चटनी के साथ खूब एन्जॉय कर सकते हैं।
आलू या कन्द की चिप्स
व्रत में कन्द या आलू वाली चिप्स भी खाई जा सकती है, आप ये लो कैलोरी वाली चिप्स दिन भर में कभी स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं। वहीं बच्चों को आप बाजार के वेफर्स से इत ये वाले हेल्दी वेफर्स यू भी दे सकते हैं।
राजगिरा पराठा
व्रत वाले आटे का ये टेस्टी पराठा भी कुछ कम अच्छा ऑप्शन नहीं हैं, आप हरी-लाल चटनी के साथ राजगिरा का आलू, धनिया, काली मिर्च वाले ये इस पराठे में आप आलू का टेस्टी मसाला भर सकते हैं। वहीं कुट्टु के आटे या समाक के पराठे भी बनाएं जा सकते हैं। जिन्हें आप फरियाली सब्जी संग भी सर्व कर सकते हैं।
इसी के साथ साथ व्रत के नाश्ते में साबूदाना खिचड़ी, आलू टिक्की, आलू चाट, मूंगफली चाट से लेकर मीठे में श्रीखंड, कलाकंद, रसगुल्ला, शक्करकंद का हलवा तक बेहतरीन व्रत वाली डिशेज बना सकते हैं।
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