cleaning tips: तवा, कड़ाही और प्रेशर कुकर रसोई की बुनियादी चीजों में शामिल होते हैं। आज के समय में इनके बिना खाना बना पाना काफी टफ लगता है। इन उपकरणों के जरिए विभिन्न तरीके के पकवान बनाए जा सकते हैं। लेकिन तलने -भूनने के बाद यदि इनकी ठीक से सफाई नहीं होती है, तो इन बर्तनों में चिकनाहट और दाग जमा होने लगते हैं, जिन्हें साफ करना काफी मुश्किल भरा काम हो सकता है। जो महिलाएं अपने किचन के बर्तनों को हमेशा चमकते हुए देखना चाहती हैं। वो इनको साफ करने के लिए कुछ शानदार तरीकों का उपयोग कर सकती हैं।
एल्युमीनियम के बर्तनों के साथ अक्सर ऐसा होता है कि, जब यह नये होते हैं, तब तो चमकते रहते हैं, लेकिन कुछ दिन इसमें खाना बनाने के बाद इनकी चमक धीरे-धीरे खोने लगती है और इसके अंदर पीले दाग बनने लगते हैं। यदि इन दागों को साफ ना किया जाए तो यह एक परत बनाते हुए बेहद भद्दे और काले दाग का रूप ले लेते हैं, जिन्हें साफ करना आसान नहीं होता है।
अपनाएं ये शानदार तरीके -
गर्म पानी का इस्तेमाल
यह तरीका सबसे आसान और शानदार होता है, जिससे हम किसी भी तरह के बर्तनों को चमका सकते हैं। साथ ही इस तरीके को अपनाने पर बर्तनों के अंदर से खाने की स्मेल भी चली जाती है। इसके लिए आप पानी को गर्म कर लें और फिर बर्तनों पर इसे गिरा लें। इसके बाद स्क्रबर और लिक्विड सोप का उपयोग करके बर्तनों की सफाई करें। इसके बाद दोबारा गर्म पानी से इन बर्तनों को साफ करें। ऐसा रोजाना करने पर आपके बर्तनों में कभी भी कोई गंदगी जमा नहीं होगी।
बेकिंग सोडा
जले हुए तवे, कड़ाही या प्रेशर कुकर में एक चम्मच बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से लगा दें और फिर उसमें दो चम्मच नींबू के रस और एक गिलास गर्म पानी डाल दें। फिर स्टील के स्क्रबर से बर्तन को रगड़ कर साफ करें। आप देखेंगे कि आपका बर्तन बिल्कुल नए जैसा चमकने लगा है।
टमाटर का उपयोग
बर्तनों को साफ करने के लिए टमाटर का रस या केचप का इस्तेमाल भी काफी प्रभावशाली माना जाता है। जले हुए बर्तन में टमाटर का रस और पानी मिलाकर उबालें और फिर थोड़ी देर बाद इसे स्क्रबर की मदद से रगड़ कर साफ़ कर लीजिए।
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