High BP और High Cholesterol: उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल को साइलेंट किलर के रूप में जाना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब तक लक्षण दिखाई देते हैं, तब तक बहुत देर हो चुकी होती है। विशेषज्ञों का कहना है कि भारत में करीब एक करोड़ लोग उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं। बहुत से लोग उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को गंभीरता से नहीं लेते हैं। ध्यान रखें कि अगर इसका इलाज न किया जाए तो आपको हृदय रोग, दिल का दौरा और दिल का दौरा जैसी गंभीर और जानलेवा स्थितियों का सामना करना पड़ सकता है।
अब आपके मन में यह सवाल आएगा कि ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें? जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार बिना नमक वाला टमाटर का जूस पीने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। आइए जानते हैं कि टमाटर किस तरह आपकी मदद कर सकता है और इस जूस को कैसे पीना चाहिए?
ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के लिए उपयोगी होता है टमाटर का जूस
इस अध्ययन में सामने आया है कि बिना नमक मिलाए रोजाना एक गिलास टमाटर का जूस पीना ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल की समस्या वाले व्यक्ति के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है।
शोधकर्ताओं ने पुरुषों और महिलाओं सहित लगभग 500 लोगों पर अध्ययन किया और पाया कि अनुपचारित प्री-हाइपरटेंशन या उच्च रक्तचाप वाले सभी 94 लोगों ने नियमित रूप से जूस पीने के बाद अपने रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया। उनका सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर 141.2 से गिरकर 137 mmHg और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर 83.3 से 80.9 mmHg हो गया।
खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है टमाटर का जूस
शोधकर्ताओं ने पाया कि अध्ययन में भाग लेने वाले उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले 125 लोगों ने देखा कि उनके खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर औसतन 155.0 से 149.9 मिलीग्राम/डीएल तक गिर गया। शोधकर्ताओं का मानना है कि टमाटर में कैरोटेनॉयड्स, विटामिन ए, कैल्शियम और गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड जैसे विभिन्न प्रकार के बायोएक्टिव कंपाउंड होते हैं, जो हृदय रोगों की रोकथाम के अलावा शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
रोजाना कितना टमाटर का जूस पिएं?
शोधकर्ताओं ने सभी प्रतिभागियों को दो महीने तक प्रतिदिन 84 से 200 मिली जूस पीने को कहा। यह मात्रा लगभग एक छोटे गिलास के बराबर होती है। सावधान रहें कि टमाटर के रस में नमक न डालें क्योंकि शोधकर्ताओं ने उन लोगों को नमक नहीं डाला जिन्हें जूस पीने के लिए दिया गया था।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
