गर्मी में कौन सा अनाज खाना चाहिए, हीटवेव में चावल या रोटी क्या खाना रहता है बेहतर
गर्मी में अगर सेहतमंत रहना है और गर्मी को मात देनी है, तो अपने खानपान का बहुत खास ध्यान रकने की जरूरत है। इस दौरान आपको इस बात पर भी ध्यान देना चाहिए कि गर्मी में गेहूं, चावल, बाजरा, जौ और मक्का जैसे अनाजों में कौन सा शरीर के लिए अच्छा है। साथ ही इस दौरान रोटी खाना बेहतर है चावल। चलिए आज हम आपको इसके बारे में बताते हैं।
Image Credit : Istock / Pinterest01 / 07गर्मी में कौन सा अनाज खाएं
गर्मी बढ़ते ही खानपान में बदलाव करना बहुत जरूरी हो जाता है। इस मौसम में ऐसा खाना शरीर को ज्यादा सूट करता है जो हल्का हो, जल्दी पच जाए और शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करे। भारतीय घरों में ज्यादातर गेहूं, चावल, बाजरा, जौ और मक्का जैसे अनाज खाए जाते हैं। लेकिन हर मौसम में हर अनाज शरीर के लिए एक जैसा काम नहीं करता। कुछ अनाज सर्दियों में ज्यादा फायदेमंद होते हैं, जबकि कुछ गर्मियों में शरीर को राहत देते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, गर्मियों में सही अनाज चुनने से पेट हल्का रहता है, थकान कम होती है और शरीर में पानी की कमी भी जल्दी नहीं होती। आइए जानते हैं कि आम भारतीय अनाजों में से कौन सा गर्मी के मौसम के लिए ज्यादा अच्छा माना जाता है।
Image Credit : Istock / Pinterest02 / 07गेहूं हर मौसम में खाया जाता है
भारतीय घरों में सबसे ज्यादा गेहूं की रोटी खाई जाती है। इसमें फाइबर अच्छी मात्रा में होता है और यह पेट को लंबे समय तक भरा रखती है। लेकिन गर्मियों में ज्यादा सूखी और भारी रोटी कुछ लोगों को भारीपन या गैस की परेशानी दे सकती है। इसलिए एक्सपर्ट्स गर्मी में हल्की और कम घी वाली रोटी खाने की सलाह देते हैं।
Image Credit : Istock / Pinterest03 / 07जौ सबसे अच्छे अनाजों में से एक
एक्सपर्ट्स की राय में जौ शरीर को ठंडक देने वाला अनाज माना जाता है। यही वजह है कि गर्मी में जौ का सत्तू और जौ का पानी काफी पिया जाता है। यह शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है और पेट को भी हल्का रखता है।
Image Credit : Istock / Pinterest04 / 07बाजरा और मक्का गर्मी में कम खाना बेहतर
बाजरा और मक्का पोषण से भरपूर अनाज हैं, लेकिन इनकी तासीर थोड़ी गर्म मानी जाती है। इसलिए डॉक्टर गर्मियों में इन्हें सीमित मात्रा में खाने की सलाह देते हैं। खासकर बहुत ज्यादा गर्मी और लू के मौसम में इनका ज्यादा सेवन शरीर में गर्मी बढ़ा सकता है।
Image Credit : Istock / Pinterest05 / 07चावल गर्मियों में पेट को हल्का रखे
हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि साधारण चावल जल्दी पच जाता है और शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करता है। दाल, दही या सब्जियों के साथ खाया गया चावल गर्मियों में हल्का और आरामदायक भोजन माना जाता है। यही कारण है कि कई लोग गर्मियों में दिन के समय चावल खाना पसंद करते हैं।
Image Credit : Istock / Pinterest06 / 07चावल खाएं या रोटी गर्मियों में क्या बेहतर है
एक्सपर्ट्स की मानें तो गर्मियों में चावल और रोटी दोनों ही अच्छे हैं, लेकिन यह आपकी बॉडी और जरूरत पर निर्भर करता है। अगर शरीर में ज्यादा गर्मी महसूस होती है, पाचन कमजोर रहता है या जल्दी थकान होती है तो सीमित मात्रा में चावल बेहतर माना जाता है। वहीं जिन लोगों को लंबे समय तक पेट भरा रखना हो या ब्लड शुगर कंट्रोल करना हो, उनके लिए रोटी अच्छा विकल्प हो सकती है। सबसे जरूरी बात यह है कि गर्मी में खाना हल्का, संतुलित और आसानी से पचने वाला होना चाहिए।
Image Credit : Istock / Pinterest07 / 07डिस्क्लेमर
प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
