दूध के बाद अब ब्रेड भी हुई महंगी, बिगड़ गया सुबह के नाश्ते का बजट

ब्रेड पैकेट के नए रेट्स

अंधेरी, मुंबई के लोखंडवाला कॉम्प्लेक्स में मिल्क-ब्रेड स्टॉल चलाने वाले दुकानदारों के मुताबिक, ब्रेड की अलग-अलग वैरायटी पर कीमतें इस तरह बढ़ गई हैं:

• सैंडविच ब्रेड (400 ग्राम): इसकी कीमत पहले ₹40 थी, जो अब बढ़कर ₹45 हो गई है।
• होल व्हीट (आटा) ब्रेड: इसकी कीमत ₹55 से बढ़कर अब ₹60 प्रति पैकेट हो गई है।
• मल्टीग्रेन ब्रेड: इसके दाम ₹60 से बढ़ाकर सीधे ₹65 कर दिए गए हैं।
• ब्राउन ब्रेड: ब्राउन ब्रेड का पैकेट भी ₹45 की जगह अब ₹50 में मिल रहा है।
• व्हाइट ब्रेड और स्मॉल लोफ: छोटे साइज के व्हाइट ब्रेड पैकेट जो पहले ₹20 में मिलते थे, वो अब ₹22 के हो गए हैं, और छोटा ब्राउन ब्रेड पैकेट ₹28 से बढ़कर ₹30 का हो गया है।

छोटे बेकर्स भी हैं परेशान, दाम बढ़ाना मजबूरी

इस महंगाई से सिर्फ बड़ी कंपनियां ही नहीं, बल्कि छोटे बेकर्स भी जूझ रहे हैं। स्थानीय 'ब्रेडक्राफ्ट बेकरी' और 'क्वालिटी बेकर्स' के मालिकों का कहना है कि प्लास्टिक कैरी बैग और पैकेजिंग सामग्री, जो कि पेट्रोलियम आधारित उत्पाद हैं, बेहद महंगे हो चुके हैं। बेकर्स एसोसिएशन के सदस्यों के अनुसार, उत्पादन और डिलीवरी की बढ़ती लागत के बीच पुराने दामों पर ब्रेड बेचना अब घाटे का सौदा साबित हो रहा है। इसलिए छोटी बेकरियों के लिए भी कीमतों में बढ़ोतरी करना अब अनिवार्य हो गया है।

आम उपभोक्ताओं की चिंता बढ़ी

सुबह के नाश्ते में चाय-ब्रेड या सैंडविच खाने वाले आम उपभोक्ताओं के लिए यह बढ़ोतरी काफी परेशान करने वाली है। ग्राहकों का कहना है कि पहले ब्रेड की कीमतों में ₹2 या ₹3 की बढ़ोतरी होती थी, जिससे लोग पहले ही चिंतित हो जाते थे। लेकिन यह पहली बार है जब कंपनियों ने सीधे ₹5 की एकमुश्त बढ़ोतरी कर दी है। दूध और ब्रेड जैसी बुनियादी चीजों के लगातार महंगे होने से मध्यमवर्गीय और गरीब परिवारों के मासिक बजट का संतुलन पूरी तरह बिगड़ गया है।