Suji Ka Halwa Recipe in Hindi (सूजी का हलवा कैसे बनाते हैं): बारिश की शाम वाले इस सुहाने मौसम में अगर आपका कुछ मीठा सा खाने का मन है। तो चॉकलेट या केक नहीं बल्कि इस बार आप स्वादिष्ट और देसी सूजी का हलवा बनाकर एन्जॉय कर सकते हैं। सूजी हलवा की ट्रेडिशनल इंडियन रेसिपी बहुत ही सिंपल है और आप इसे ऐसे ही बनाकर खा सकते हैं। जिसके लिए आपको कुछ ही चीजों की जरुरत पड़ेगी। इस वाली रेसिपी को फॉलो कर आप आसानी से मात्र आधे घंटे में 2-4 लोगों के लिए बढ़िया सा स्वादिष्ट हलवा बना सकते हैं।
सूजी हलवा की रेसिपी
सामग्री
1 कप सूजी
1 कप चीनी
4 कप पानी
आधा कप घी
आधी चम्मच हरी इलायची
1 चम्मच बादाम
सूजी का हलवा बनाने की विधि
- स्वादिष्ट सा सूजी का हलवा बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक पैन में घी डालना होगा और उसमें सूजी डालकर उसे मीडियम या धीमी आंच पर चलाते रहना है।
- फिर आपको एक दूसरे पैन में पानी और चीनी डालकर अच्छे से चाश्नी बना लेनी है।
- फिर जब सूजी हल्की सी ब्राउन हो जाए तो आपको उसमें चाश्नी और इलायची डालकर अच्छे से उबाल लेना है।
- अब आपको इसे धीमी आंच पर तब तक पकाना है, जब तक इसका पानी पूरी तरह से सूख न जाए।
और बस आपका स्वादिष्ट सा सूजी का हलवा बनकर तैयार है और आप इसे बादाम डालकर गार्निश कर सकते हैं। आप इसपर अपनी पसंद के सारे ही ड्राई फ्रूट्स डालकर एन्जॉय कर सकते हैं।
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